浙江大學王小毅:消費者越來越任性,你怎么辦?


王小毅:浙江大學EMBA《互聯(lián)網(wǎng)營銷》課程教授,博士生導師,浙江大學管理學院市場營銷學系副主任、浙江大學管理學院深圳中心(籌)主任,浙江省技術經(jīng)濟和管理現(xiàn)代化研究會秘書長。研究領域:在線消費行為與數(shù)字營銷;神經(jīng)營銷學。
【MBAChina網(wǎng)訊】即時消費給品牌商帶來了什么負面影響?三四線城市是下一個零售重點嗎?消費者要的是真正的個性化,還是個性化標簽?就上述問題,王小毅教授進行了一一解答。
教授名片
王小毅:浙江大學EMBA《互聯(lián)網(wǎng)營銷》課程教授,博士生導師,浙江大學管理學院市場營銷學系副主任、浙江大學管理學院深圳中心(籌)主任,浙江省技術經(jīng)濟和管理現(xiàn)代化研究會秘書長。研究領域:在線消費行為與數(shù)字營銷;神經(jīng)營銷學。
關于新零售,我認為大家不能再浪費時間去做觀點的碰撞了,因為大趨勢已經(jīng)非常明顯,革新迫在眉睫,所以有些事情我們有必要達成共識。
1
消費者發(fā)生了什么變化
這類總結其實特別多,我列舉三個目前比較典型的趨勢:一是即時性消費;二是懶系消費;三是社交消費。
今天著重給大家講一下即時性消費。這和新技術有關系,是技術使得我們能夠實現(xiàn)即時消費。
其實,除了購物以外,在很多領域都存在即時消費,比如刷抖音、玩游戲、和朋友聊天,等等。
消費不僅僅是指買東西,它是一種需求、一種欲望的釋放,情感釋放也是一種即時消費。
即時消費會給我們帶來一個不好的影響。人做很多事情的時候是需要積累欲望的,當欲望積累到一定程度時,就需要有爆發(fā)力把欲望釋放出來。而即時消費恰恰削弱了人們的爆發(fā)力。
比如現(xiàn)在百貨公司的銷售額大幅下降?僅僅是因為消費者都在網(wǎng)上購物了嗎?如果是這樣,那是不是可以在百貨公司配置一些網(wǎng)上買不到的商品就能提高銷售額呢?
過去很多人逛百貨公司,往往是積累了一周甚至一個月的購買欲望,然后到百貨公司去集中釋放,總要買一些商品才回去,否則好像任務沒有完成一樣。
但是現(xiàn)在呢?消費者的欲望早就被釋放掉了。
如今任何一件漂亮衣服都很難勾起消費者的興趣,可是當他們發(fā)現(xiàn)需要買衣服的時候,又來不及去線下門店選購,只能在網(wǎng)上買,變成了一種被迫式的購買,陷入一個惡性循環(huán)。
為了解決客流量的問題,現(xiàn)在很多百貨業(yè)態(tài)都會增加餐飲、文娛、親子等類目,因為這些是剛需,互聯(lián)網(wǎng)替代不了。
但是這些引流業(yè)態(tài)并不能推高傳統(tǒng)主營業(yè)態(tài)的銷售額,比如服裝或家具。一個消費者去餐廳吃飯的時候不會想到要去順道買一把椅子、買一件衣服。
所以在這方面,我們要重新布局,否則仍舊是死路一條。
即時消費帶來的另一個負面影響是,如果這個購買是沖動消費,消費者必然希望能夠盡快、馬上拿到商品。
但是如果你銷售的這個商品的特性決定了快不了,將可能發(fā)生什么情況?當沖動性、新奇感退去,消費者變得理性的時候才拿到商品,他可能會對商品感到失望,產(chǎn)生負面評論,甚至退貨。
怎么才能避免這種情況發(fā)生呢?很簡單,消費者要的除了這件商品外,其實還有很多,比如服務。你可以用服務來保持他的新鮮感和熱度。
所以,千萬不要忽視消費者下單以后、拿到商品之前的這段時間,如果做不好,就可能造成不可挽回的局面。
很多人都會認為,并不是任何商品都要即時送達的,比如服裝、家用電器,消費者完全可以等待。
可是,我想說的是,即時消費其實屬于一種消費文化,文化是從來不需要講道理的,只是大家有,我也有,然后慢慢地往一個我們無法抗拒的方向發(fā)展,這就是群體的力量。
所以,大家想一下,當所有的商品都能做到2小時內送達的時候,你也必須做到。你做不到,而你的競爭對手做到了,那就是他的優(yōu)勢。
我們做過很多調研,發(fā)現(xiàn)物流速度在產(chǎn)品評論中排名第一,也就是說,產(chǎn)品品質差點沒關系,送貨快就行;送貨慢,產(chǎn)品品質再好也沒用,因為對于同一梯隊的企業(yè)所生產(chǎn)產(chǎn)品的品質,消費者所能感知到的差異并不明顯。
2
三四線城市的商業(yè)機會
現(xiàn)在很多人都在講渠道下沉,再加上消費降級,似乎這才是中國零售的未來。
我認為,三四線城市確實有機會,但是這并不代表大家要把零售變革的重心都轉移到那里去。原因主要有以下兩點:
1. 小城市和大城市之間有“時差”,如果你重點追逐三四線城市的滯后效應,那就永遠不可能領先于整個零售市場。
在零售領域,一二線市場永遠都是主流?,F(xiàn)在在一二線城市已經(jīng)顯露出疲態(tài)的“成人日托中心”式購物中心,在三四線城市還在復制,活得也還很好。
2. 三四線城市人口流入少,這就意味著你在這些市場做的大量投資,很難產(chǎn)生累積效應。
而一二線市場的主力人群會不斷增加——鐵打的營盤流水的兵,年輕人會不斷增加,他們通過努力,收入越來越高,消費能力也就越來越強。
所以在一二線市場,只要維護好年輕人這個群體,你就能夠享受到未來10年因為他們消費能力提升而帶來的紅利,這是整個國家經(jīng)濟給你帶來的紅利,而三四線城市就不具備這個特征。
當然我這樣說,并不代表三四線城市就不值得去做,而是要把握時間差。我只能給大家一個開放性的思考。
3
消費降級?沒有的事!
最近有很多關于消費升級還是消費降級的討論,我認為這些討論沒有意義。
因為中國的消費者本身是在不斷升級的,沒有人會承認自己在降級,因為人總是在進步的,有些方面會變得理性。
并且這其中的道理說破了其實也很簡單,在收入沒有改變的情況下,某些方面的支出增加,必然意味著另外某些方面的支出減少了。
比如過去為了面子、為了品牌而支出的額外費用,現(xiàn)在不需要了,很多消費者轉而追求一些基本功能和穩(wěn)定的質量,有沒有品牌不重要了。
我在了解美國歷史的時候,發(fā)現(xiàn)其中一段很有意思。美國嬰兒潮過去以后(1970年代中期),很多年近40歲的人都進入工作、生活十分穩(wěn)定的狀態(tài)。
那時候他們就開始思考人生,很多人都從裝修、換家具開始,去過自己想要的生活。
結果發(fā)現(xiàn)市場上沒有一個是圍繞生活定位的品牌。于是美國在那個時候涌現(xiàn)了很多這樣的品牌,最有名的是拉爾夫·勞倫。
現(xiàn)在在中國也出現(xiàn)了一些融合線上、線下、多種業(yè)態(tài)的購物場景,比如阿里跟銀泰合作的“生活選集”。
它以店中店的形式,按照兩室一廳、一廚一衛(wèi)的布局,營造一個精選的家居生活場景。除了陳列家具,還有珠寶、咖啡、音樂、圖書,等等。
我們曾做過一個研究,看這種沉浸式的購物場景與消費者購買之間的關系。
結果發(fā)現(xiàn),如果營造出的購物場景讓人感覺過于放松的話,消費者的購買意愿反而會降低,因為購買是需要一點興奮的。
所以如果能在線下購物場景中穿插線上的元素,或者通過低價等因素刺激消費者的興奮感,對銷售會有幫助。
4
好的消費空間必備的三要素
該如何營造這樣的消費空間呢?這里面涉及到一些心理學上的知識。
首先,我想強調三點。
1. 個性化已經(jīng)成為一種標簽。
事實上,沒有人想要真正的個性化,他們想要的只是讓自己貼上個性化的標簽。
通常,我們的產(chǎn)品分為兩種:一種叫核心功能屬性,一種叫外圍功能屬性。
要改變產(chǎn)品的核心功能,往往需要付出非常大的成本,收效甚微,因為消費者感覺不到;但如果改變產(chǎn)品的外圍功能屬性,成本低,消費者很容易感受到,所以投入產(chǎn)出比最佳。
舉個簡單例子。小米手機的質量并不是最好的,但是這不影響它做粉絲經(jīng)濟,不影響它搞極致、打爆款。
為什么?大家想一下,如果要提升手機的性能,用更先進的芯片要花很多錢。
但是手機的外圍屬性是什么?屏幕大小,外殼是塑料的還是金屬的,攝像頭能不能拍夜景,等等,這些方面的改進是很容易被消費者感知到的,更容易創(chuàng)造出極致、個性化的感覺。
所以,大家在打造產(chǎn)品的時候,可以考慮有限改造外圍屬性,然后再提升核心屬性。
為什么跟大家講這個?因為如今的消費者要的只是個性化的標簽,不是要真正完全的個性化。所以大家要做完全個性化的定制,不見得會得到非常好的效果。
如果我們能給產(chǎn)品貼上個性化的標簽,賦予產(chǎn)品某些細節(jié)上的個性化特點,那么產(chǎn)品本身的核心屬性仍然是規(guī)?;?。
2. 民主化的購買方式。
民主化是一種思潮,消費者希望自己有更多的購物選擇。所以品牌商千萬不要再寄希望于靠一款單品“打遍天下”了。
哪怕是單品,也要區(qū)分出多種規(guī)格,把自由選擇的權力交給消費者。
3. 購買首先是一種社交需要。
社交就是要分享。我想問各位,你們有沒有為消費者設計好一句話,能讓他在使用了你們的產(chǎn)品后愿意分享到自己的朋友圈?
比如我買了一扇門,想在朋友圈里發(fā)個帖子說這扇門好用,但是我不知道怎么寫這句話。
這個需要你們事先設計好,讓消費者能夠很容易地成為意見領袖,為你們傳播產(chǎn)品。
我常舉一個保溫杯的例子。如果要說自己的保溫杯質量好,該怎么表述呢?
日本有個保溫杯品牌的廣告是這樣說的:上午一杯水,晚上倒出來水溫降5度。這句話描述了一個很真實的場景,很容易打動人,消費者就愿意拿來發(fā)朋友圈。
按照馬斯洛需求理論模型,在社交之上的需求是尊重。
各位仔細想想,如何才能讓消費者感覺被尊重?它跟服務水平有關系嗎?消費者走進門店,導購為他倒水、讓座,展示店里的商品。這些服務是否能給消費者帶來尊重感?
過去我們一直是這樣認為的,所以大家總是強調服務質量。可是尊重感其實是來自比較。
蘋果手機曾經(jīng)出過一款土豪金,比普通手機貴1000多塊錢,性能完全一樣。土豪金其實是建立在普通銀色的基礎上的,沒有銀色手機,純粹出一款金色的,就不值這么多錢。
所以說,如果大家要給消費者營造被尊重的感覺,就必須建立可比較性,讓消費者能夠做比較。
5
布局新零售要做的3件事
前面講的都是趨勢變化,大家要做新零售,仍舊需要有一個戰(zhàn)略性的思考。大家在布局新零售時,需要做好幾個準備工作:
1. 我們要非常清楚,如今我們所講的“市”和“場”已經(jīng)分離了,是兩碼事。
“市”是消費者集中地地方;“場”是購物的終端,或者你的門店。這兩者不是一回事,消費者不會主動去你的門店終端。
你必須把這兩者分開運營,每一個都要做足功夫,才能把它們打通。
2. 我們可以通過渠道矩陣來搶占線上、線下的動線節(jié)點。
線上的渠道包括旗艦店、主力店、淘寶店,以及社交平臺;線下包括購物中心、家居賣場、社區(qū)店、直營店、店中店、集合店,等等。
我們可以排出一個矩陣,每一類店覆蓋的人群不一樣,所推的品類也不一樣,由此就形成了一個很好的覆蓋面的效果。
3. 隨后,我們可以根據(jù)不同的場景,來匹配SKU。
當把這三樣事情理清楚了,大家就會發(fā)現(xiàn),其實最后拼的就是供應鏈——配送中心、單品運營體系,等等,這套系統(tǒng)不支持,那前面講的那些也就只是聽個熱鬧而已。
再然后拼什么?團隊。
建立一個穩(wěn)定的運營團隊,圍繞需求,規(guī)劃產(chǎn)品,核算毛利,對IT系統(tǒng)進行大改造,將商品流和數(shù)據(jù)流整合,后續(xù)營銷科技的深入,最后形成新的物種。這是大家在整個運營方面需要做的事情。
我們趕上了一個非常好的時代。我們今天碰到的所有問題,都是這個時代給予我們的機會。
如果我們抓住了,未來我們的品牌將會迎來10到20年的黃金發(fā)展;如果抓不住,未來5年,我們的日子將會非常難過,因為舊秩序已經(jīng)被打破。
我們過去很多成功的經(jīng)驗今天都行不通,或者雖然能行得通,但是代價非常高。
如果重塑一個全新的體系,未來5年,可能日子也不見得會好過。但是未來10年,將會非常的穩(wěn)定。
機會稍縱即逝,可能新零售的時機點就在最近的三年——從2016年提出來,已經(jīng)過去兩年。最近這三年,我們能不能搶先于行業(yè),在某些關鍵方面做好布局?
如果能做到的話,我們再有余力去改進產(chǎn)品,提升品牌,去加強跟客戶的關系,我們就會非常順利,進入一個良性的循環(huán)。
(本文轉載自浙江大學管理學院 ,如有侵權請電話聯(lián)系13810995524)
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