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恭

賀

新

春

特色美食

小編這邊過(guò)年會(huì)吃各種各樣的食物，有用自家走地雞做的白斬雞、用土豬肉做的扣肉（有香芋的話，美味加分！）

還有各種“炸野”，比如油團(tuán)、油饃之類(lèi)

最具特色的大概是糍粑了，在小編家鄉(xiāng)的農(nóng)村，寒冷的冬夜里，一家人圍坐在一起烤火，炭盆上有個(gè)鐵架子，架子上躺著白白凈凈的糍粑，當(dāng)糍粑開(kāi)始膨脹裂開(kāi)時(shí)，會(huì)有淡淡的米香飄出來(lái)，隔壁小孩都饞哭了。

另外，其實(shí)炭盆“萬(wàn)物皆可烤”，玉米，紅薯什么的都不在話下！

大魚(yú)大肉以后，為了解膩，還會(huì)吃點(diǎn)“酸野”（酸的東西），比如腌蘿卜，腌李子，青芒果之類(lèi)。每次一想到這種食物，很多人都會(huì)口水直流。

沒(méi)想到吧，小編這邊過(guò)年會(huì)吃粽子！稱(chēng)為年粽，年粽之中又有煎粽，煎粽外脆里軟，比起水煮的粽子多了一點(diǎn)特殊的風(fēng)味。

特色風(fēng)俗

每當(dāng)春節(jié)來(lái)臨之際，小編的家鄉(xiāng)人們便會(huì)準(zhǔn)備許多過(guò)年食品，其中，年糕、粽子、粉利是過(guò)春節(jié)必備的傳統(tǒng)食品，民間俗稱(chēng)春節(jié)食品“三件頭”。

年糕與粽子寓意“年年高（糕）中（粽）”，南寧人買(mǎi)年糕要印“發(fā)”字；而粉利則與春節(jié)期間擺設(shè)在門(mén)戶兩邊的盆桔組合成“歲歲吉（桔）利”之意。

“正月舂堂閉轟轟，今年到處禾黍豐?！边@是小編家鄉(xiāng)這邊流傳的一首古諺。

從每年的除夕到正月十五，輕快悅耳的“登登打、登登打、登登打嘟打”的打扁擔(dān)聲，響遍了山鄉(xiāng)。

話說(shuō)到這里，不知道大家猜出小編所說(shuō)的地方是何處了么？有沒(méi)有和小編同鄉(xiāng)的小伙伴呢~

以上就是小編家鄉(xiāng)過(guò)年時(shí)的一些特色和風(fēng)俗啦。

小編家鄉(xiāng)在廣西南寧的一個(gè)小縣城，以上列舉的只是小編所體驗(yàn)過(guò)的特色風(fēng)俗，并不代表廣西所有地區(qū)。

大家的家鄉(xiāng)過(guò)年有什么特別的習(xí)俗，也可以留言告訴我們哦~

出品 | 新媒體中心

圖 |圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)

文 |藍(lán)嶺芳

編輯 |藍(lán)嶺芳

責(zé)任編輯 | 趙紫君

?云南大學(xué)