三下鄉(xiāng) | 木耳保衛(wèi)隊(三):小木耳 大產(chǎn)業(yè) 重走總書記來陜考察路


金米村,隸屬于陜西省商洛市柞水縣小嶺鎮(zhèn)。習近平總書記曾于2020年4月20日在此地進行考察,并對柞水縣木耳產(chǎn)業(yè)的發(fā)展表示肯定。 為了深入了解金米村,走進木耳種植一線,7月15日早上8點,西安財...
金米村,隸屬于陜西省商洛市柞水縣小嶺鎮(zhèn)。習近平總書記曾于2020年4月20日在此地進行考察,并對柞水縣木耳產(chǎn)業(yè)的發(fā)展表示肯定。
為了深入了解金米村,走進木耳種植一線,7月15日早上8點,西安財經(jīng)大學商學院木耳保衛(wèi)隊前往柞水縣小嶺鎮(zhèn)金米村,重走習近平總書記來陜考察路線,感受金米村的新風貌。初入金米,隊員們便眼前一亮,映入眼簾的是清雅的荷花池,荷花亭亭,荷葉碧綠,真可謂“荷葉羅裙一色裁,芙蓉向臉兩邊開?!?/strong>
隨后,在金米村副支書陳明明的講解與引導下,木耳保衛(wèi)隊全體隊員參觀了柞水木耳展銷中心,了解了木耳的四種栽培方式、木耳種類及相關農(nóng)副產(chǎn)品。椴木栽培方式最早為村民使用,取材簡單,栽培方便,但產(chǎn)量較低。為提升木耳產(chǎn)量,科研人員先后研究出了地栽、塔栽和大棚吊袋栽培三種種植方式,最為高產(chǎn)的大棚吊袋栽培今已廣為使用,產(chǎn)出了更多高質量木耳向全國各地銷售。
"我們柞水黑木耳,口感好,純天然;這是我們培育的新品種,白色的叫玉木耳,金黃色的叫金耳,富含人體所必需的多種氨基酸……”副支書陳明明向我們介紹到。通過他的講解,我們了解到柞水縣木耳產(chǎn)業(yè)得到了吉林農(nóng)業(yè)大學李玉院士團隊的技術支持,先后改進研發(fā)了適生能力強、種植產(chǎn)量高、推廣前景好的5代優(yōu)質黑木耳示范菌種,采集了27個柞水地方特色菌種進行比對試驗,成功培育出玉木耳、金木耳、羊肚菌等其他富有營養(yǎng)價值的食用菌種。
除此之外,柞水縣更在木耳精深加工上下足工夫。建成了木耳產(chǎn)品深加工研發(fā)示范基地,先后研發(fā)出木耳脆片、木耳超微粉、木耳飲品、木耳益生菌等產(chǎn)品,有效延長了產(chǎn)業(yè)鏈,提升了附加值。
隨后,木耳保衛(wèi)隊又參觀了大棚吊袋木耳基地,其溫度、濕度、光照強度均由負責人通過手機APP一鍵操作,隨時調節(jié),智能設備極大地提高了生產(chǎn)效率,節(jié)省了人力成本,為產(chǎn)業(yè)規(guī)模的擴大提供了保障。至今小嶺鎮(zhèn)金米村已建成占地面積63.4畝的木耳大棚80座,計劃新建占地41畝大棚40座,采摘園套種地栽木耳35萬袋,全年木耳產(chǎn)量可達500萬袋。
伴隨著木耳產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展,柞水縣將木耳產(chǎn)業(yè)作為脫貧攻堅的重要產(chǎn)業(yè)之一,制定了“1153”(即1萬畝土地、1億袋規(guī)模、5千噸產(chǎn)量、3億元產(chǎn)值)計劃。同時創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式,助力鄉(xiāng)村振興——“借袋還耳、借棚還耳”,即菌包免費給種植戶培養(yǎng),收獲的木耳由金米村組織統(tǒng)一收購,扣除菌包成本后,再把利潤返給種植戶,截止2020年柞水縣已種植木耳5500萬袋,新建大棚500個,真正將小木耳做成了大產(chǎn)業(yè)。
習近平總書記在陜西考察期間曾來到柞水縣小嶺鎮(zhèn)金米村柞水木耳展銷中心的直播平臺前,點贊當?shù)靥禺a(chǎn) “柞水木耳”,在人民日報直播間、淘寶直播間中,薇婭、李佳琦等當紅主播對柞水木耳進行直播帶貨,利用電商平臺進一步拓展了木耳的銷路。金米木耳也乘上了“互聯(lián)網(wǎng)+流通”的快車,“線下對接”與“線上促銷”雙措并舉,促進了柞水木耳產(chǎn)業(yè)的持續(xù)性發(fā)展。
“小木耳,大產(chǎn)業(yè)”,這是總書記對金米村的高度評價,這小小的木耳發(fā)揮著大大的作用,成為了金米村民的致富耳,它幫助群眾脫貧致富、推動鄉(xiāng)村振興,金米已成為令人向往的中國美麗休閑鄉(xiāng)村和全國生態(tài)文化村,之后,木耳保衛(wèi)隊的成員們還將從柞水木耳的銷售情況入手開展調研,助力柞水木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展邁上新的臺階。
西安財經(jīng)大學商學院
文案:木耳保衛(wèi)隊
攝影:朱珠
視頻:劉澤良
排版:胡呂潔
責任編輯:王晶華 朱珠
審核:魚莎楊金云
商學院商苑傳媒新媒體中心
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