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2018級即將加入交大的小伙伴們，在收到了交大特色的錄取通知書大禮包后，是不是開始迫不及待地上網(wǎng)搜集交大的照片、信息，相信我交的悠久歷史，學(xué)術(shù)環(huán)境，校園建筑……已經(jīng)被各位小伙伴扒了個一清二楚了。

不過我知道你們還差點什么，而這正所謂“非局中人不能體會完全之物“，今天小微懷著滿滿的誠意來向大家安利了。（說起來為了這篇推文，小微們可以說是傾巢出動吃遍交大不遺余力地測評）

話不多說，我們開始吧

將手機橫放，一份萌翻交大專屬美食地圖送給你~

接住了嗎，迷茫了嗎，別慌，現(xiàn)在就是分開解析的時間了。

這次測評小微決定從食堂入手，探尋食堂中那些不為你所知的美味。

本著誰第一誰優(yōu)先的原則，我們從南區(qū)生活區(qū)的NO.1食堂——黍園開始。

黍，禾屬而黏者也。按，今北方謂之黃米。是漢族最早用于耕作的植物之一。讀作“shǔ”。

一食堂更多的感覺是中規(guī)中矩的飯?zhí)茫谶@里的一樓小炒，洋蔥炒肥腸，玉米雞丁等是不可錯過的口碑美食。

二樓最有特色的牛肉拉面，你還記得嘛！每次去，窗口都排起長長的隊，屬于不可不試的交大美食之一喲！

滿滿的清真風(fēng)味，舒適寬敞的就餐環(huán)境，總是在饑腸轆轆的三連講后讓人想去嘗一口面條，來一碗特色冒菜，溫暖而舒適。

南區(qū)食堂的人流量擔(dān)當(dāng)，二食堂梁園。

以及不可不提的高富帥餐廳，二樓錦華苑。

具有獨特炒菜模式的三食堂粟園。

粟：一年生草本植物，北方通稱“谷子”。

讀作“sù”，不是“栗”啦~

以及高大上的交大人民必選聚會地點，二樓風(fēng)華苑。

本著“就近原則”，四食堂馨園成為北區(qū)人民一年90%的食堂選擇。二樓錦馨苑的選菜結(jié)算模式也是很多人喜歡食堂風(fēng)格。當(dāng)然，與錦華苑遙相呼應(yīng)，同學(xué)美名曰“白富美”餐廳，感受到它的高人氣了嗎。

你以為看看食堂的外觀就夠了？為了讓大家對于“吃飯”這件人生大事有更好的選擇，讓你可以直奔食堂中性價比最高的事物，嫻熟宛如駐守校園的老司機。

小微們針對食堂中口碑不錯的菜品為大家列了一份走心的測評，話不多說，我們這就奉上~

風(fēng)華苑招牌，并有高顏值加冕的經(jīng)典菜品——鐵板牛柳。

這一道菜包含著滿滿的誠意底料厚實、配料講究，青椒、紅椒、洋蔥、蓮花白和生菜毫不吝惜地墊起一層層飽滿多汁的牛肉，共同構(gòu)成了這一盤色澤亮麗、賣相誘人的佳肴。

牛肉的口感也是完全不馬虎，外酥里嫩、柔嫩勁道、層次豐富，麻辣之味與鐵板的煙火氣相互作用，使嘴中塞滿汁濃味厚的醇香，令人口齒留香。這倒鐵板牛柳匯聚了充足的真心、用心，相信一定不會使你失望。

黃澄澄的蒸蛋上鋪滿一層炒好的肉沫，飽滿的色澤與滑嫩的口感讓這道食材樸素的菜變成下飯佳品。沒有人能拒絕這樣最直接的蛋白質(zhì)，就著它吃幾碗米飯都不在話下。

接下來這一道冒著鼎鼎沸氣的是二樓的人氣擔(dān)當(dāng)——砂鍋面，跳躍的火苗、沸騰的油香勾來嗷嗷待哺的人群，大家排起小長隊靜候美食。只見大勺一揮，湯頭傾下、葷素下鍋，面條迎著湯汁的歡呼滑入砂鍋，再灑上蔥花香油，一氣呵成完成面、湯、料的完美交融。細品其味，啜一口清湯，鮮香沁喉，面條呲溜入口，只覺滑嫩飽滿，搭著豐富的配菜飽餐這一頓，口中仍有余味環(huán)繞，收獲了妥妥的滿足感。

砂鍋面當(dāng)之無愧納入性價比之最的行列，搭配有料、食之有味又價格友善。

麻婆豆腐屬于川菜系，說起川菜大家就會想到辣字，但實際上食堂的這道麻婆豆腐對于不愛吃辣的同學(xué)來說還是很友好的，豆腐軟嫩而有光澤，加之豆瓣醬的咸香，紅與黃的結(jié)合帶來視覺上的享受，入口即化則是對味蕾的青睞，寒冬季節(jié)食用，更是取暖解寒的美味佳肴。且價格便宜，適合做下飯菜，可謂是性價比之王。

水煮肉片以瘦豬肉和雞蛋為主要食材，裹上雞蛋的豬肉肉質(zhì)鮮嫩，入口松軟，干辣椒和紅油使這道菜以紅色為主，辣味十足，十分增進食欲，一起烹飪的青菜也是別有一番風(fēng)味，麻麻辣辣的感覺是喜歡吃辣的同學(xué)不可錯過的舌尖上的美味，這道菜也是小編去食堂必點菜肴之一，適合三兩朋友一同享用。

青豆肉絲也是一道常見的家常菜。顏色淺黃、口感細膩、入口即化的感覺真的很奇妙，味道香甜，濃濃的豌豆香隨口進入脾胃！肉絲的濃香里透著淡淡的青豆的清新味道，吃起來是越嚼越香。

蝦肉比較飽滿，又嫩又彈牙，土豆條經(jīng)過干煸呈現(xiàn)出焦綿口感，其中的香菜梗更是提味的點睛之筆，味道屬于大多數(shù)人能接受的咸口。色澤:基圍蝦和土豆經(jīng)過干煸油炸后是金黃色的狀態(tài)，看起來很有食欲哦

整體來說，這是一道食堂菜系中的經(jīng)典推薦，好吃不貴的海鮮滿足你的味蕾，無論你對口味是否挑剔，咸淡辣度適中的干煸基圍蝦肯定會讓交大吃貨們感到滿足。

以豬里脊肉為主材，烹飪后炸至焦脆加上濃厚的糖醋芡汁，外焦里嫩，甜酸可口，回味無窮。

色澤:菜色鮮艷明亮，加上白芝麻的點綴，菜色可人，也更加適合聚會與招待。糖醋里脊是一道非常經(jīng)典傳統(tǒng)的名菜，在浙魯川粵等多個菜系中都是非常重要的菜品，而坐標位于犀浦校區(qū)三食堂二樓的這道糖醋里脊更加不會讓你失望，萌新們快來這兒找家的味道吧～

魚香肉絲這道菜可謂是小編心中的性價比top1。一道簡單的家常菜結(jié)合了蔬菜與肉類，不僅營養(yǎng)全面，而且木耳的爽口，萵筍的清脆，加之肉絲的滑嫩，三種不同的口感融合在一起呈現(xiàn)出豐富的味覺層次。這樣一道外表樸實無華，味道卻濃郁酸甜的菜肴更是許多人心中家的味道。

不過，長期屯于犀浦校區(qū)的同學(xué)，不要輕易地認為呆在犀浦就坐擁了千萬美食。因為，你還沒看到后面的

九里食堂

九里的一天總是開始于食堂的煎餃、煎包和堆成小山的饅頭~

午飯時間

九里的午飯時間總是“無肉不歡”的時刻。

大排、糖醋排骨、醬豬蹄、還有肉肉的紅燒獅子頭，在“開葷”結(jié)束后再來一碗酸爽開胃的蘿卜老鴨湯，解膩又健康~

峨眉食堂

峨眉共有兩個學(xué)生食堂，種類豐富，口味齊全。

清晨鳥鳴山幽，峨眉校區(qū)的學(xué)子們從睡夢中醒來，洗漱完畢就是新的一天的開始。

來一碗香濃的紫薯粥，再吃一口軟軟的紫薯蛋糕，滿口留香，美好的一天由“吃”開始！

也記得在種類豐富的午餐面前挑花了眼，水煮魚、粉蒸肉、土豆炒火腿腸、冬瓜酥肉、干鍋鴨條、蘋果雞丁、雞湯飯……每次都恨不得自己有巨大的胃可以裝下這些美食而不會長胖！

好了，我們今天的食堂美食推薦就到這里了，究竟哪款菜才是你的pick呢？歡迎2018級的小鮮肉們?nèi)ナ程闷穱L我們的美味。

同時你還鐘情于食堂哪款美食呢，歡迎后臺來交流，說不定你的心頭愛會出現(xiàn)在下一次的小編推薦中哦~