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11月，中山大學(xué)管理學(xué)院MBA走進(jìn)名企活動——參觀百年老字號企業(yè)致美齋活動在漆小萍書記、姚海林主任、劉凡、湯光華老師以及聯(lián)合會余展鵬主席的帶領(lǐng)下順利開展。

周曉煒師兄的悉心安排下，由致美齋釀造技藝傳人劉先生詳細(xì)為我們介紹了致美齋的發(fā)展歷史、制作工藝以及致美齋大事記等具體情況。通過工作人員的詳細(xì)講解，中山大學(xué)管理學(xué)院師生一行詳細(xì)了解了民族企業(yè)精益求精，與時俱進(jìn)的企業(yè)風(fēng)范。在工作人員帶領(lǐng)下一行人還參觀了致美齋的制造工廠。通過生動講解和實地參觀，一行人更好地了解了優(yōu)秀民族品牌的發(fā)展過程，讓致美齋這一平時經(jīng)常接觸卻不甚了解的品牌形象清晰的呈現(xiàn)在每個到訪者面前。

(周曉煒師兄帶領(lǐng)中大MBA師生實地參觀工廠)

參觀完工廠，周曉煒董事長安排了室內(nèi)研討會暨問答會。周曉煒師兄為大家介紹了致美齋的集團(tuán)概況、品牌產(chǎn)品以及品牌的未來。其中品牌的未來板塊戰(zhàn)略規(guī)劃清晰，目標(biāo)明確，充分展現(xiàn)了優(yōu)秀的傳統(tǒng)企業(yè)在新的潮流背景下不斷學(xué)習(xí)，優(yōu)化自身，不甘落后，努力與國際接軌的民族企業(yè)風(fēng)范。

有采訪人員提問，致美齋在產(chǎn)品渠道方面是否像王老吉一樣有零售、商包、直接供應(yīng)餐飲企業(yè)、直營直銷店。周總回答到，致美齋的區(qū)域定位是廣東，區(qū)域外是戰(zhàn)略性定位。目前銷售渠道主要是經(jīng)銷商，經(jīng)銷商對品牌的忠誠度高，波動小，加上調(diào)味品行業(yè)是民生企業(yè)，需求相對穩(wěn)定。

針對與會人員建議的致美齋為什么不面向高端客戶，大刀闊斧的進(jìn)行改革和創(chuàng)新，周曉煒師兄給出了非常精彩的回答。致美齋致力于扎根于本行業(yè)，不忘初心，用工匠的精神把民族品牌傳承下去。活下去才是第一要義，精益求精，把產(chǎn)品做到極致。向生而生，而非向死而生。致美齋有上市的打算和準(zhǔn)備，不過周師兄透露目前不想跟風(fēng)，要致力于解決目前面臨的問題，活在當(dāng)下。

通過實地考察和參觀學(xué)習(xí)，管院MBA的同學(xué)對民族產(chǎn)業(yè)有了更深入的了解。我們更加期待“中大管院MBA走進(jìn)名企”系列活動更精彩的下一站!

(周曉煒師兄與中大MBA師生合影，前排左數(shù)第四位)

公司簡介:廣州市致美齋醬園有限公司

廣州市致美齋醬園有限公司是廣州嶺南國際企業(yè)集團(tuán)有限公司屬下重要戰(zhàn)略業(yè)務(wù)單元之一，是家喻戶曉的廣州市調(diào)味品明星企業(yè)。公司位于廣州市白云區(qū)三元里大道808號，生產(chǎn)經(jīng)營的調(diào)味品共200多個規(guī)格品種，暢銷華南地區(qū)及全國重點城市。

致美齋品牌始于1608年，迄今已有400多年的歷史，先后被國家商業(yè)部、工商總局、質(zhì)監(jiān)總局、國家食品工業(yè)協(xié)會、省市政府及有關(guān)部門授予“中華老字號”、“廣東省著名商標(biāo)”、“廣州市著名商標(biāo)”、“廣州老字號”等榮譽(yù);致美齋醬園及其產(chǎn)品先后獲得“中國明星企業(yè)”、“中國調(diào)味品著名名牌企業(yè)20強(qiáng)”、“國家食品工業(yè)重點企業(yè)”、“全國醬油10強(qiáng)企業(yè)”、“廣東省質(zhì)量效益型先進(jìn)企業(yè)”、“釀造醬油免檢產(chǎn)品”、“全國食品行業(yè)名牌產(chǎn)品”、“省市名牌產(chǎn)品”等光榮稱號共計100多項。2011年和2012年，“致美齋廣式調(diào)味品制作技藝”先后被廣州市和廣東省政府認(rèn)定為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。