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論文三分鐘 | 上財商學(xué)院梅玫:新式茶飲行業(yè)品牌形象與定位分析

上海財經(jīng)大學(xué)商學(xué)院
2022-09-28 16:00 瀏覽量: 2803
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論文三分鐘 | 上財商學(xué)院梅玫:新式茶飲行業(yè)品牌形象與定位分析

About

論文三分鐘

《論文三分鐘》系列是由上海財經(jīng)大學(xué)商學(xué)院傾力打造的論文演講欄目,在短短幾分鐘內(nèi),學(xué)生將論文中最為精華的部分展示出來,將學(xué)術(shù)研究普及化的同時鍛煉學(xué)生的邏輯思維能力和語言表達能力。

本期論文分享者

導(dǎo)師簡介

孫琦,上海財經(jīng)大學(xué)商學(xué)院教授,主要研究方向為營銷模型、營銷戰(zhàn)略、應(yīng)用計量經(jīng)濟學(xué)。

論文三分鐘之圓桌互動

經(jīng)調(diào)查分析,你發(fā)現(xiàn)各新式茶飲品牌定位策略主要存在著哪些差異?

新式茶飲行業(yè)是一個同質(zhì)性相對較高的賽道,若想在競爭中脫穎而出,就需要一個成功的定位策略,也就是差異化。喜茶、樂樂茶等品牌更注重產(chǎn)品上的差異,例如喜茶經(jīng)常根據(jù)消費者消費偏好或是時令水果推出原創(chuàng)新產(chǎn)品;而蜜雪冰城則更注重價格,更偏向在成本和數(shù)量上贏得競爭。但絕大多數(shù)品牌都很注重品牌文化的構(gòu)建,以實現(xiàn)更深層次的差異化。

各新式茶飲品牌的消費者群體存在著高度相似性,在品牌營銷中你認為應(yīng)該如何提高顧客忠誠度?

我認為,第一步也是最重要的一步是,準確到位地了解客戶需求,站在消費者的角度思考問題。當消費者的痛點或者需求被解決,就可能收獲更高的顧客滿意度,從而提高顧客忠誠度。此外,提高以及保持行業(yè)中相對較高的產(chǎn)品質(zhì)量,提供適當?shù)膫€性化產(chǎn)品也能夠?qū)蛻糁艺\度產(chǎn)生積極的作用。

由于電視劇《夢華錄》的熱播,新式品牌茶飲喜茶與《夢華錄》的聯(lián)名飲品大賣,對此你認為對其他品牌有哪些借鑒意義?

聯(lián)名產(chǎn)品,也就是跨界營銷,是喜茶非常喜歡也運用得較好的營銷策略。但并不是所有品牌都適用這一策略。若想進行一次成功的跨界營銷,首先要建立相對穩(wěn)固的品牌文化,而后選擇與自己風(fēng)格和氣質(zhì)匹配的品牌進行合作。在自身品牌形象尚不明朗的時期,跨界營銷可能會模糊品牌的定位,阻礙消費者感知。同時,聯(lián)名產(chǎn)品需要適量制作,過多的跨界合作會消耗顧客對于品牌的好感度,反而產(chǎn)生負面影響。

SUFECOB

編輯:劉蕊

(本文轉(zhuǎn)載自上海財經(jīng)大學(xué)商學(xué)院 ,如有侵權(quán)請電話聯(lián)系13810995524)

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