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7月12日下午和14日上午，西北大學(xué)MBA陜北礦業(yè)班全體學(xué)員在《戰(zhàn)略管理》任課教師馬曉強(qiáng)副教授、MBA教育中心羅盼老師、榆林教學(xué)點(diǎn)負(fù)責(zé)人白志飛老師的帶領(lǐng)下，先后走進(jìn)國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)——蒙牛乳業(yè)集團(tuán)；中國(guó)唯一一家同時(shí)服務(wù)于奧運(yùn)會(huì)和世博會(huì)的大型民族企業(yè)——伊利集團(tuán)參觀學(xué)習(xí)。

7月12日下午3時(shí)許，MBA陜北礦業(yè)班一行48人走進(jìn)蒙牛乳業(yè)集團(tuán)總部——內(nèi)蒙古和林格爾縣盛樂經(jīng)濟(jì)園區(qū)進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)。同學(xué)們此行受到了蒙牛集團(tuán)的熱情招待。工作人員帶領(lǐng)全體同學(xué)參觀了六期工程產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)、企業(yè)文化展示區(qū)、乳文化展示區(qū)、動(dòng)力中心、收奶廣場(chǎng)和乳品研發(fā)中心，系統(tǒng)而且清晰地介紹了蒙牛集團(tuán)的發(fā)展歷史、主要產(chǎn)品和最新產(chǎn)品成果，使大家對(duì)蒙牛品牌有了深入的了解。在參觀過程中，同學(xué)們結(jié)合各自工作實(shí)際，圍繞蒙牛集團(tuán)公司戰(zhàn)略中產(chǎn)品選擇與結(jié)構(gòu)優(yōu)化、職能戰(zhàn)略中品牌和人力資源管理等問題進(jìn)行了討論和深入交流。

7月14日上午10時(shí)許，MBA陜北礦業(yè)班抵達(dá)位于呼和浩特市金山開發(fā)區(qū)的伊利集團(tuán)奶粉全球樣板工廠考察學(xué)習(xí)。伊利集團(tuán)工作人員帶領(lǐng)學(xué)員參觀考察了牛奶生產(chǎn)工藝的全過程——原奶運(yùn)輸、原奶檢驗(yàn)、分離、均質(zhì)、UHT滅菌、無菌灌裝、立體倉庫、成品檢測(cè)、儲(chǔ)藏貨運(yùn)。全球頂尖的現(xiàn)代化乳品生產(chǎn)線，全方位展示伊利乳制品生產(chǎn)流程和健康的伊利文化，使學(xué)員在親眼目睹伊利綠色、健康產(chǎn)品生產(chǎn)全過程的同時(shí)，切身感受了草原乳文化的深厚底蘊(yùn)，品鑒了民族乳業(yè)的愛國(guó)情懷。在參觀過程中，同學(xué)們結(jié)合工作實(shí)踐，圍繞伊利集團(tuán)的企業(yè)文化建設(shè)、人才發(fā)展戰(zhàn)略、集團(tuán)戰(zhàn)略規(guī)劃等主要問題，結(jié)合課程學(xué)習(xí)，與馬老師進(jìn)行了交流討論。

通過此次課程考察活動(dòng)，陜北礦業(yè)班同學(xué)深刻感受到了乳制品龍頭企業(yè)在核心技術(shù)方面的巨大進(jìn)步，對(duì)蒙牛和伊利集團(tuán)推行的先進(jìn)管理理念、明確的發(fā)展方向都有了更為清晰的認(rèn)識(shí)，同學(xué)們認(rèn)為此次參訪活動(dòng)獲益匪淺。