華中農(nóng)業(yè)教授何緒剛:配合戰(zhàn)“疫”大局 調(diào)劑師生餐桌

2020-02-14 13:33 瀏覽量: 4011

【MBA中國網(wǎng)訊】2月3日晚,華中農(nóng)業(yè)大學(xué)在校師生的朋友圈似乎都在分享同一件事:加州鱸魚,肥美鮮嫩、秀色可餐。這場“集體記憶”給正在經(jīng)歷戰(zhàn)“疫”的華農(nóng)師生帶來了不少感動。 加州鱸又叫大口黑鱸,俗稱加...
<p style="line-height: 2em;"><strong>【<a href="http://www.hack50.cn/" target="_self">MBA</a>中國網(wǎng)訊】</strong>2月3日晚,<a href="http://www.hack50.cn/colleges/hzau" target="_self">華中農(nóng)業(yè)大學(xué)</a>在校師生的朋友圈似乎都在分享同一件事:加州鱸魚,肥美鮮嫩、秀色可餐。這場“集體記憶”給正在經(jīng)歷戰(zhàn)“疫”的華農(nóng)師生帶來了不少感動。</p>
<p></p>
<p style="line-height: 2em;">加州鱸又叫大口黑鱸,俗稱加州鱸魚、黑鱸,隸屬鱸形目,原產(chǎn)于北美洲,是一種世界性的游釣魚類,其肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)價值高。</p>
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<p style="line-height: 2em; text-align: center;"><img src="https://static3.doxue.com/uploads/2020/02/14/09bb20cd8e9569c8b9befd4a38b9ac80.jpg"></p>
<p style="line-height: 2em; text-align: center;">△何緒剛教授在基地記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)</p>
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<p style="line-height: 2em;">因研究需要,學(xué)校水產(chǎn)實(shí)驗(yàn)基地就有1.75畝、12圈加州鱸魚,共約16000斤。這可是何緒剛教授的寶貝,他正在做一項(xiàng)重要科學(xué)實(shí)驗(yàn):探索“能時時打掃衛(wèi)生”的“零排放”圈養(yǎng)魚模式,這是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部科技教育司2019年十大引領(lǐng)農(nóng)業(yè)技術(shù)之一。</p>
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<p style="line-height: 2em;">疫情關(guān)鍵時期,學(xué)校為盡量不給市中心超市增添負(fù)擔(dān),盡量減少人員外出流動,隨著師生在校內(nèi)商超購物增加,肉類物資供應(yīng)出現(xiàn)緊張。</p>
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<p style="line-height: 2em;">在何緒剛看來,自己研究的魚也到了起魚、盤存,評估存活率、測重量、算單產(chǎn)的重要時間點(diǎn),如果能把魚提供給戰(zhàn)“疫”師生,把力用在“刀刃”上,豈不更好?</p>
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<p style="line-height: 2em;">2月9日,何緒剛向校領(lǐng)導(dǎo)提出,在疫情面前,沒有旁觀者和局外人,提議將魚分批供應(yīng)給學(xué)校和社區(qū)居民。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)即表示同意,并安排后保部商貿(mào)中心工作人員予以對接。</p>
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<p style="line-height: 2em; text-align: center;"><img src="https://static3.doxue.com/uploads/2020/02/14/c6495d4c5dae06109264c52b1e335ca9.jpg"></p>
<p style="line-height: 2em; text-align: center;">△黨員青年突擊隊(duì)成員在起魚</p>
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<p style="line-height: 2em; text-align: center;"><img src="https://static3.doxue.com/uploads/2020/02/14/b7bf760fb0d5c5deb98a1df21e8ddcc5.jpg"></p>
<p style="line-height: 2em; text-align: center;">△黨員青年突擊隊(duì)成員在撈魚</p>
<p style="line-height: 2em; text-align: center;"><img src="https://static3.doxue.com/uploads/2020/02/14/20eaa446adb427bc4db52216a3a7c773.jpg"></p>
<p style="line-height: 2em; text-align: center;">△黨員青年突擊隊(duì)成員在分裝</p>
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<p style="line-height: 2em;">這批加州鱸魚是學(xué)??蒲懈碑a(chǎn)品,水產(chǎn)學(xué)院負(fù)責(zé)人主動聯(lián)絡(luò)學(xué)??茖W(xué)技術(shù)發(fā)展研究院,確保所有收入上繳學(xué)校。</p>
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<p style="line-height: 2em;">何緒剛原本打算通過商超銷售,但商超人力有限、程序復(fù)雜,顧客要求高、集中交易風(fēng)險大??嘤跓o計(jì)時,他的一名研究生吳虎想到了用QQ小程序售賣,線上付款、線下提魚,最大便利給師生提供鮮魚。</p>
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<p style="line-height: 2em; text-align: center;"><img src="https://static3.doxue.com/uploads/2020/02/14/96ef07ca3463f98454fb6c3b516a8234.jpg"></p>
<p style="line-height: 2em; text-align: center;">△加州鱸魚稱重</p>
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<p style="line-height: 2em; text-align: center;"><img src="https://static3.doxue.com/uploads/2020/02/14/537e74b1c16077f620538f6babc06b24.jpg"></p>
<p style="line-height: 2em; text-align: center;">△線下提魚</p>
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<p style="line-height: 2em; text-align: center;"><img src="https://static3.doxue.com/uploads/2020/02/14/168d02039356153902a545b9748db34d.jpg"></p>
<p style="line-height: 2em; text-align: center;">△國交工作人員正在準(zhǔn)備鱸魚食材</p>
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<p style="line-height: 2em;">“60公分透明度養(yǎng)魚”“零排放無異味”“用藥少無抗生素”“品種優(yōu)良”“肥美鮮嫩”,何緒剛認(rèn)為這樣的魚一定能夠滿足師生需求。</p>
<p></p>
<p style="line-height: 2em;">但并不是所有的魚都會變賣,何緒剛專門申請為學(xué)校醫(yī)護(hù)人員和*工作人員提供鱸魚,他說,疫情面前他們最偉大。</p>
<p></p>
<p style="line-height: 2em;">2月10日,首批低密度飼養(yǎng)圈(1000尾每圈)500余斤魚被打撈而起;2月13日,黨員青年突擊隊(duì)和教工志愿者一起幫助起魚,中密度飼養(yǎng)圈(2000尾每圈)1600斤魚被打撈上岸。</p>
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<p style="line-height: 2em;">人手緊缺,黨員青年突擊隊(duì)成員來到基地臨時學(xué)捕魚,他們負(fù)責(zé)打撈、裝載、搬運(yùn)、稱重、裝袋、標(biāo)記、運(yùn)輸,何緒剛和研究生們則負(fù)責(zé)記錄數(shù)據(jù)。</p>
<p></p>
<p style="line-height: 2em;">為了打魚,覃劍暉老師以游泳鏡為護(hù)目鏡,吳虎同學(xué)專心致志記錄好每一單鱸魚,圖書館李俊連續(xù)奮戰(zhàn)在基地,而學(xué)校也專門派來了保安和司機(jī)。</p>
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<p style="line-height: 2em;">13日下午,后保部的工作人員集中加工烹飪加州鱸魚,他們說,要把醫(yī)護(hù)人員、隔離人員和留校學(xué)生的飲食做得更豐盛,“讓他們更有力量、更有營養(yǎng)去抵抗病毒!”</p>
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<p style="line-height: 2em; text-align: center;"><img src="https://static3.doxue.com/uploads/2020/02/14/9bf2cf6b41cd152a37220f5462f9aa78.jpg"></p>
<p style="line-height: 2em; text-align: center;">△師生員工曬出的烹制好的鱸魚</p>
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<p style="line-height: 2em;">13日晚,何緒剛的魚在校內(nèi)教工中引發(fā)不少贊美,劉浩蓬老師說:“關(guān)鍵時刻能為師生服務(wù)的人就是最美麗的人,感謝何老師!”羅利平老師則說:“確實(shí)鮮美,感謝何老師,現(xiàn)在有魚吃就是天大的幸福,住在華農(nóng)幸福感爆棚!”網(wǎng)友“如魚”表示:“現(xiàn)在是戰(zhàn)時,何老師提供這么好的魚,是外面花錢也買不到的?!?lt;/p>
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<p style="line-height: 2em;">而對于這些,何緒剛說,不曾想小魚也有大愛。他說,這些都是自己能做的小事,能在困難時期為大家做點(diǎn)事,這過程本就是幸福。</p>
編輯:顏回
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