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2025年4月20日和27日，北大國發(fā)院EMBA師生分兩批次走進貴州釣魚臺酒業(yè)開展企業(yè)實踐課活動，通過實地參觀、實踐體驗、座談交流等方式，探索傳統(tǒng)產業(yè)在新時代背景下的創(chuàng)新發(fā)展路徑。

溯源匠心之路：感受品質傳承

踏入園區(qū)，鐫刻著“釣魚臺”字樣的牌坊古韻悠長。師生們深入生產一線，參觀釀造車間、窖池和酒庫，近距離觀察糧食蒸煮、發(fā)酵、蒸餾的全流程。在封壇酒庫，通過工作人員的細致講解，師生們領略白酒儲存奧秘，深切感悟企業(yè)堅守品質的初心。這既是對傳統(tǒng)釀造工藝的探尋，也是對中國企業(yè)匠心精神傳承與創(chuàng)新的生動詮釋。

實踐出真知：解構白酒釀造密碼

品評勾調環(huán)節(jié)，酒體設計人員圍繞白酒品評與勾調知識展開詳細講解。同學們學以致用，親手調配酒樣?，F(xiàn)場交流熱烈，圍繞白酒產業(yè)格局、企業(yè)經(jīng)營策略進行討論，在實踐中加深對行業(yè)的理解與洞察。這一過程，不僅是知識與技能的轉化，也是商業(yè)思維在傳統(tǒng)產業(yè)中的具象化實踐。

戰(zhàn)略思維視角：共探商業(yè)發(fā)展新路徑

軍事學博士、北大國發(fā)院教授宮玉振，以“學會戰(zhàn)略性思考”為題開展演講，深入剖析競爭的本質與戰(zhàn)略制定的核心邏輯，企業(yè)應在復雜市場中找準定位，以差異化路徑實現(xiàn)可持續(xù)增長；同時，他高度評價了釣魚臺酒業(yè)在中高端醬酒領域的戰(zhàn)略布局。

釣魚臺酒業(yè)總經(jīng)理丁遠懷在座談中，分享了企業(yè)的發(fā)展心得。他表示，北大國發(fā)院的課程打開了企業(yè)戰(zhàn)略視野，為企業(yè)發(fā)展提供新思路，也為新時代背景下轉型升級提供了戰(zhàn)略參考。

結語

此次實踐活動，是一次傳統(tǒng)釀造工藝的深度體驗，也是一場戰(zhàn)略思維的智慧碰撞，更是北大國發(fā)院EMBA踐行“知行合一”教育理念的生動寫照。它見證了學術理論與企業(yè)實踐的深度融合，展現(xiàn)了商學教育推動產業(yè)發(fā)展的強大力量。

未來，北大國發(fā)院EMBA將持續(xù)深化產學研合作，打造更多實踐平臺，助力學員提升戰(zhàn)略思維能力，為中國商業(yè)發(fā)展、產業(yè)升級培養(yǎng)更多兼具理論素養(yǎng)與實踐能力的卓越人才，凝聚奮進的力量，并肩邁向未來。