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臨滄茶山行

2025年5月1日至4日，云南大學(xué)MBA聯(lián)合會組織了一場別開生面的“臨滄茶山行”研學(xué)活動，眾多MBA學(xué)生齊聚臨滄市雙江縣，深入探索云南普洱茶茶文化與茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。此次活動旨在探究茶產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村振興、文化旅游融合發(fā)展的路徑，促進(jìn)產(chǎn)教融合，打響云南大學(xué)MBA品牌，同時讓學(xué)生們將理論知識與實(shí)踐緊密結(jié)合，拓寬視野。

云南是世界茶樹核心起源地，茶產(chǎn)業(yè)是云南高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)版圖中最為重要的一塊。近年來，云南省深入踐行習(xí)近平總書記提出的茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展理念，推動“云茶”產(chǎn)業(yè)持續(xù)快速發(fā)展。臨滄市雙江縣作為普洱茶的核心產(chǎn)區(qū)之一，擁有豐富的茶樹資源、成熟的制茶工藝以及獨(dú)特的茶文化，其茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有典型性和代表性。

5月1日，MBA同學(xué)代表在臨滄市會議中心與臨滄市政府相關(guān)部門開展了精彩的座談。雙方圍繞臨滄茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、茶產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村振興融合發(fā)展、茶產(chǎn)業(yè)的科技化轉(zhuǎn)型等話題進(jìn)行了深入交流。臨滄市政府相關(guān)部門負(fù)責(zé)人詳細(xì)介紹了當(dāng)?shù)卦诓铇浞N植技術(shù)創(chuàng)新、茶葉加工工藝改良等方面的成果與規(guī)劃，為學(xué)員們提供了宏觀的產(chǎn)業(yè)發(fā)展視角，也讓大家深刻認(rèn)識到科技在傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型中的關(guān)鍵作用。

座談結(jié)束后，學(xué)生們實(shí)地參訪了勐傣茶廠。在茶廠負(fù)責(zé)人的帶領(lǐng)下，大家參觀了茶葉生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)，從鮮葉采摘后的萎凋、殺青，到揉捻、干燥，再到成品茶的包裝，每一道工序都讓學(xué)員們對茶葉加工有了直接認(rèn)識。大家積極提問，與茶廠負(fù)責(zé)人就生產(chǎn)流程優(yōu)化、成本控制、品牌建設(shè)等問題展開熱烈討論，收獲頗豐。

研學(xué)期間，大家前往冰島古寨，參觀了聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的冰島茶樹王。站在古老的茶樹前，同學(xué)們感受到了歷史與文化的厚重，不僅欣賞到了古寨和古茶園的獨(dú)特風(fēng)貌，還了解了其背后的歷史淵源和文化價值，進(jìn)一步加深了對普洱茶文化的熱愛。

本次研學(xué)活動還邀請到了勐庫公弄大寨著名企業(yè)家、中級茶藝師、中級評茶師張函先生為同學(xué)們進(jìn)行了名為《臨滄普洱茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及可持續(xù)發(fā)展路徑》和《茶山秘境·舌尖歲月——普洱茶品鑒通識》的講座。張函先生豐富的評茶經(jīng)驗(yàn)以及對茶產(chǎn)業(yè)獨(dú)到的見解讓同學(xué)們們受益匪淺。

活動最后，學(xué)生們親自體驗(yàn)了采茶制茶工藝。在當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)的指導(dǎo)下，大家背著茶簍，穿梭于茶園間，學(xué)習(xí)如何采摘鮮嫩的茶葉。隨后，在傳統(tǒng)作坊里，嘗試親手殺青、揉捻茶葉，感受從鮮葉到茶葉成品的奇妙轉(zhuǎn)變過程。通過親身體驗(yàn)，大家對茶葉生產(chǎn)有了更深刻的感悟，也體會到了茶農(nóng)的辛勤付出。

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此次“臨滄茶山行”研學(xué)活動，不僅讓云南大學(xué)MBA同學(xué)們深入了解了臨滄茶產(chǎn)業(yè)，更在實(shí)踐中提升了商業(yè)思維與分析能力。未來，云南大學(xué)MBA聯(lián)合會還將繼續(xù)組織更多類似活動，助力MBA學(xué)生在實(shí)踐中成長，為打響云南大學(xué)MBA品牌、助力云南產(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)智慧與力量。