共探茶業(yè)發(fā)展新路徑——新華都商學(xué)院MBA研究生參訪武夷山林家茶邸


4月15日,閩江學(xué)院新華都商學(xué)院20余名MBA師生走進(jìn)武夷山林家茶邸開(kāi)展參訪交流學(xué)習(xí)實(shí)踐活動(dòng)?;顒?dòng)圍繞茶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展核心議題搭建雙向交流平臺(tái)。師生們深入生產(chǎn)基地了解品質(zhì)管控,探討專業(yè)問(wèn)題;在品牌營(yíng)銷交流會(huì)上,企業(yè)分享策略,師生提出創(chuàng)新建議;創(chuàng)業(yè)故事分享環(huán)節(jié),創(chuàng)始人講述發(fā)展歷程并寄語(yǔ)。雙方就人才培養(yǎng)、科研轉(zhuǎn)化、品牌共建達(dá)成初步共識(shí),將簽合作協(xié)議。此次參訪是MBA教育“知行合一”實(shí)踐,標(biāo)志首個(gè)茶業(yè)“研究生產(chǎn)教融合聯(lián)合培養(yǎng)基地”進(jìn)入建設(shè)階段,未來(lái)將深化產(chǎn)教融合,為福建茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新動(dòng)能 。
關(guān)聯(lián)問(wèn)題: 武夷巖茶品控具體措施是啥林家茶邸線上營(yíng)銷效果如何產(chǎn)教融合將怎樣深入開(kāi)展
4月15日,閩江學(xué)院新華都商學(xué)院20余名MBA師生走進(jìn)閩江學(xué)院“研究生產(chǎn)教融合聯(lián)合培養(yǎng)基地”——武夷山林家茶邸有限責(zé)任公司開(kāi)展深度參訪交流學(xué)習(xí)實(shí)踐活動(dòng),圍繞茶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,聚焦生產(chǎn)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、品牌建設(shè)及創(chuàng)業(yè)實(shí)踐等核心議題,搭建起高校理論教學(xué)與企業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的雙向交流平臺(tái)。
1
深耕生產(chǎn)一線,解碼品質(zhì)管控之道
在林家茶邸生產(chǎn)基地,MBA研究生深入茶葉加工車間,實(shí)地觀摩 “武夷巖茶傳統(tǒng)制作技藝” 的完整流程。企業(yè)負(fù)責(zé)人特別介紹了“源頭管控”體系——通過(guò)自建生態(tài)茶園、推行有機(jī)種植認(rèn)證、建立茶葉質(zhì)量追溯系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)從“茶園到茶杯”的全程品控?,F(xiàn)場(chǎng)討論了“日光萎凋與室內(nèi)萎凋的工藝差異”“不同山場(chǎng)茶葉的風(fēng)味特征”等專業(yè)問(wèn)題,使MBA研究生對(duì)茶業(yè)精細(xì)化管理有了具象化認(rèn)知。
2
多元營(yíng)銷賦能,共話品牌升級(jí)路徑
在品牌營(yíng)銷交流會(huì)上,林家茶邸營(yíng)銷總監(jiān)分享了 “雙輪驅(qū)動(dòng)” 市場(chǎng)策略:在線下,依托武夷山景區(qū)體驗(yàn)店、茶文化生活館構(gòu)建沉浸式消費(fèi)場(chǎng)景;在線上,通過(guò)抖音直播帶貨、小紅書(shū)茶文化科普,實(shí)現(xiàn)年輕客群破圈。品牌建設(shè)方面,企業(yè)深挖 “百年制茶世家” 歷史底蘊(yùn),以第五代傳人林師傅的制茶故事為主線,開(kāi)發(fā)“非遺技藝體驗(yàn)”“茶園認(rèn)養(yǎng)” 等增值服務(wù),形成 “文化IP+體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)” 的差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
針對(duì) “如何突破區(qū)域品牌天花板”“精準(zhǔn)觸達(dá)Z世代消費(fèi)者” 等問(wèn)題,師生團(tuán)隊(duì)與企業(yè)展開(kāi)頭腦風(fēng)暴。MBA研究生提出 “開(kāi)發(fā)茶元素文創(chuàng)產(chǎn)品”“跨界聯(lián)名新茶飲品牌”“搭建元宇宙茶園體驗(yàn)平臺(tái)” 等創(chuàng)新建議,企業(yè)方表示將在市場(chǎng)調(diào)研環(huán)節(jié)引入高校數(shù)據(jù)支持,推動(dòng)創(chuàng)意轉(zhuǎn)化落地。
3
創(chuàng)業(yè)歷程分享,啟迪成長(zhǎng)之路
在創(chuàng)業(yè)故事分享環(huán)節(jié),林家茶邸創(chuàng)始人林麗娟以 “三次關(guān)鍵抉擇” 為主線,講述了企業(yè)從家庭小作坊到規(guī)范企業(yè)的發(fā)展歷程:2008年堅(jiān)持傳統(tǒng)工藝傳承,拒絕工業(yè)化量產(chǎn)誘惑;2015年抓住 “互聯(lián)網(wǎng) + 農(nóng)業(yè)” 機(jī)遇,轉(zhuǎn)型電商運(yùn)營(yíng);2020年疫情期間逆勢(shì)拓展海外市場(chǎng),開(kāi)發(fā)袋泡巖茶等便捷產(chǎn)品。
林麗娟強(qiáng)調(diào)創(chuàng)業(yè)要堅(jiān)持 “長(zhǎng)期主義” 與 “創(chuàng)新韌性”,并寄語(yǔ)MBA研究生:“商業(yè)成功始于對(duì)產(chǎn)業(yè)本質(zhì)的深刻理解,成于對(duì)市場(chǎng)變化的敏捷響應(yīng)?!?/span>
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構(gòu)建長(zhǎng)效機(jī)制,共繪產(chǎn)業(yè)發(fā)展藍(lán)圖
雙方就人才培養(yǎng)、科研轉(zhuǎn)化、品牌共建三個(gè)方面達(dá)成初步共識(shí),將于近期簽署正式合作協(xié)議。
人才培養(yǎng):共建MBA實(shí)踐課程,企業(yè)高管擔(dān)任校外導(dǎo)師,開(kāi)設(shè)“茶葉經(jīng)營(yíng)實(shí)戰(zhàn)工作坊”;科研轉(zhuǎn)化:聯(lián)合開(kāi)展“茶文旅融合發(fā)展”“茶葉產(chǎn)品市場(chǎng)推動(dòng)”等課題研究,推動(dòng)高??蒲谐晒涞?;品牌共建:依托學(xué)院營(yíng)銷與戰(zhàn)略研究團(tuán)隊(duì),為企業(yè)制定中長(zhǎng)期品牌規(guī)劃,助力“武夷巖茶”區(qū)域品牌建設(shè)。耿慶峰副院長(zhǎng)表示,此次參訪是MBA教育“知行合一”的生動(dòng)實(shí)踐,標(biāo)志著閩江學(xué)院MBA項(xiàng)目首個(gè)茶業(yè)“研究生產(chǎn)教融合聯(lián)合培養(yǎng)基地”進(jìn)入建設(shè)階段。未來(lái)新華都商學(xué)院將持續(xù)深化產(chǎn)教融合,培養(yǎng)懂產(chǎn)業(yè)、會(huì)管理、能創(chuàng)新的復(fù)合型商科人才,為福建茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新動(dòng)能。
(本文轉(zhuǎn)載自新華都商學(xué)院 ,如有侵權(quán)請(qǐng)電話聯(lián)系13810995524)
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