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原標(biāo)題：葡萄美酒夜光杯，蘭大學(xué)子敘友情--記蘭大MBA廣東聯(lián)合會(huì)葡萄酒禮儀與品鑒活動(dòng)

【MBAChina網(wǎng)訊】7月1日晚7點(diǎn)，蘭州大學(xué)管理學(xué)院在深圳教學(xué)中心舉行了一場葡萄酒禮儀與品鑒活動(dòng)。本次活動(dòng)由蘭大廣東聯(lián)會(huì)組織發(fā)起，旨在蘭大廣東MBA同學(xué)之間普及葡萄酒知識，培養(yǎng)葡萄酒文化，提高M(jìn)BA學(xué)員的高端禮儀文化水平，所以本次活動(dòng)得到了大家的踴躍參與，一共有45名同學(xué)和老師到場參加。

活動(dòng)伊始，持有法國國家侍酒師顧問證書的冼叢葦講師首先給大家分享了葡萄酒在全世界悠久的歷史和學(xué)習(xí)葡萄酒文化的重要性，葡萄酒是世界公認(rèn)的對人體有益的健康酒精飲品，世界衛(wèi)生組織多年的跟蹤研究顯示，經(jīng)常飲用葡萄酒對減少心血管疾病有顯著的效果。接著沈老師講解了葡萄酒產(chǎn)區(qū)的分布，紅酒的常見種類，紅酒的儲(chǔ)存方法，教大家認(rèn)識如何通過光澤、顏色、香氣、口感等方式進(jìn)行品酒。最后，沈老師介紹了常見的餐酒搭配。整個(gè)講解過程不僅干貨滿滿，而且語言風(fēng)趣幽默，拋出的一個(gè)個(gè)問題也得到了同學(xué)們的踴躍回答。

經(jīng)過沈老師的一番生動(dòng)講解，所有參會(huì)的人員都迫不及待的想要進(jìn)行一場與紅酒的親密接觸了。大家現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用，先是利用剛才學(xué)到的知識進(jìn)行紅酒的觀察和識別。然后又在沈老師的指導(dǎo)下學(xué)會(huì)了正確的葡萄酒禮儀，如何倒酒，倒多少合適，如何端酒杯，如何敬酒等等，每一處細(xì)節(jié)都是學(xué)問啊！不由得讓人聯(lián)想到曹雪芹說的“世事洞明皆學(xué)問，人情練達(dá)即文章”，管理工作最重要的內(nèi)容之一便是與人溝通和交往，其實(shí)我們學(xué)習(xí)這些紅酒的禮儀和文化，不就是在學(xué)習(xí)管理么？

隨后來自意大利菲力山酒莊的代表馬·但丁Giacomo給大家介紹了他們所在產(chǎn)區(qū)的地理位置、環(huán)境、氣候和歷史，以及他們家族企業(yè)的背景，而他作為家族企業(yè)的第三代，目前在負(fù)責(zé)中國市場的業(yè)務(wù)。來自173班的湯桂鴻同學(xué)全程擔(dān)任現(xiàn)場同聲傳譯，其強(qiáng)大的中英文翻譯能力和流暢的表達(dá)博得了同學(xué)們陣陣掌聲。

最后，所有與會(huì)的同學(xué)和蘇菲進(jìn)口酒業(yè)的老師一起留下了一張珍貴的合影，紀(jì)念這個(gè)學(xué)習(xí)和收獲的夜晚，也紀(jì)念我們在蘭大的美好時(shí)光。看著照片里同學(xué)們一起舉杯暢聊的場景，那一張張青春洋溢的臉，因?yàn)槭斋@知識而充滿興奮的表情，此情此景，正所謂：“葡萄美酒夜光杯，蘭大學(xué)子敘友情”。