2021年11月19日，習近平總書記在第三次“一帶一路”建設座談會上，回憶起20多年前的一件往事：在福建工作期間，習近平同志接待了來訪的巴布亞新幾內(nèi)亞東高地省省長拉法納瑪?！拔蚁蛩榻B了菌草技術(shù)，這位省長一聽很感興趣。我就派《山海情》里的那個林占熺去了。”
《山海情》劇中名為凌一農(nóng)的農(nóng)技專家，原型就是林占熺。那次會見之前，菌草，正是在習近平同志的推動下，為“閩寧合作”打開了一扇門。那次會見之后，很快，林占熺遠赴南太，由此書寫了“小小一株草，情接萬里長”的佳話。
《山海情》凌教授原型林占熺：中國菌草遍植106個國家 助力全球減貧。來源：中新視頻
11月21日，林占熺表示十分感動，習總書記這么繁忙還關(guān)心菌草事業(yè)。菌草技術(shù)是在他的長期關(guān)懷下，從福建走向全國走向世界。我和團隊受到莫大的鞭策鼓舞。菌草項目見效快、小而美、惠民生，我們要為實現(xiàn)總書記的號召——“使菌草技術(shù)成為造福廣大發(fā)展中國家人民的‘幸福草’”而更加努力奮斗。
林占熺教授手書。
那么習近平總書記提到的林占熺是誰？電視劇《山海情》和他背后的故事有何聯(lián)系？從福建推廣到寧夏，從中國推廣至全球100多個國家，一株小小的菌草，是如何走向世界，成為造福當?shù)厝说摹靶腋２荨保?/span>
“菌草學”的誕生1983年，在福建農(nóng)學院工作的林占熺，跟隨福建省科技扶貧考察團來到長汀縣。長汀縣是福建省較早開始香菇栽培的地方，人們希望依靠香菇種植脫貧致富。但是，栽培香菇通常需要先砍樹，用樹木做成菌棒，再在菌棒上播菌種。種了香菇，就少了樹木，當?shù)亍熬置堋蓖怀觯鷳B(tài)惡化。來到長汀縣河田鎮(zhèn)羅地村，林占熺被眼前的情景深深觸動了。這里的“懸河”高出兩邊耕地一兩米，“懸河”四周山丘荒禿、植被稀疏、耕地沙化，一派凄涼。“能不能‘以草代木’，減少對森林的消耗？”早在1971年，林占熺在福建省三明市真菌研究所工作時，就萌生了這個念頭。長汀縣之行，讓這個念頭再次涌上他的心頭?；氐綄W校后，他一心撲到“以草代木”栽培食用菌的研究上。在經(jīng)歷無數(shù)次失敗后，1986年10月的一天，實驗室的培養(yǎng)基里長出了一朵香菇。林占熺用芒萁、五節(jié)芒等野草作原料，“以草代木”栽培食用菌、藥用菌的研究終于取得了突破。回想起當年的場景，年過古稀的林占熺依然激動不已：“我感覺發(fā)現(xiàn)了新大陸。以后發(fā)展菌業(yè)，可以不用砍樹了!”從此，“菌草學”這門新興學科誕生了。
2021年10月，林占熺在寧夏石嘴山市寶豐村的豐收現(xiàn)場向老鄉(xiāng)介紹菌草。林良輝攝扶貧致富的“閩寧草”在習近平同志的親自領(lǐng)導和推動下，閩寧兩省區(qū)同頻共振，確定了“聯(lián)席推進、結(jié)對幫扶、產(chǎn)業(yè)帶動、互學互助、社會參與”的扶貧協(xié)作機制。1997年閩寧扶貧協(xié)作第二次聯(lián)席會議，將菌草技術(shù)列為閩寧扶貧協(xié)作項目。時任福建農(nóng)業(yè)大學菌草研究所所長的林占熺和工作隊員們跋涉千里，帶著6箱菌草草種，來到固原市彭陽縣推廣菌草技術(shù)。彭陽縣冬天滴水成冰，晝夜溫差大，林占熺擔心影響食用菌生長，便建了半地下室菇棚，利用廢棄的窯洞栽培食用菌。他和工作隊員常常住在菇棚里，夜間起來檢查菇房的溫度變化。半年后，用作物秸稈栽培香菇、平菇、雙孢菇等食用菌取得成功，但當?shù)剞r(nóng)民大多半信半疑。林占熺選了27個示范戶，手把手教他們種蘑菇，這些農(nóng)戶當年的收入翻了一番還多。
1997年4月，林占熺（左一）帶領(lǐng)科研團隊首次在寧夏彭陽縣試種菌草（資料照片）。1998年10月，福建農(nóng)業(yè)大學向福建省政府建議，利用包括菌草技術(shù)在內(nèi)的多項技術(shù)，在寧夏實施小流域生態(tài)環(huán)境綜合治理。習近平同志對此作出批示，“菌草是我省之優(yōu)勢”，要求“揚長避短”，“要做自己‘拿手’的”。這為利用菌草技術(shù)開展對口幫扶寧夏工作，指明了方向和工作思路。
2021年7月，林占熺在寧夏菌草種植地向來賓介紹菌草技術(shù)。林良輝攝此后，林占熺團隊長期堅持在寧夏貧困山區(qū)駐村駐點，菌草技術(shù)在9個貧困縣大面積推廣。到2007年，寧夏1.75萬戶農(nóng)戶參與菌草生產(chǎn)，興建菇棚1.75萬個，年產(chǎn)值近億元，菇農(nóng)每戶年均增收5000多元，菌草業(yè)成為閩寧扶貧協(xié)作的一個重要產(chǎn)業(yè)，一大批農(nóng)戶通過發(fā)展菌草生產(chǎn)告別貧困。當?shù)匾晃焕先藶榇伺d奮地編了一段順口溜：“菌草，菌草，閩寧草，幸福草，還是共產(chǎn)黨好，還是社會主義好。”為表彰林占熺在菌草科學研究上取得的成績，2000年6月，福建省政府為林占熺記一等功。7月，時任福建省省長的習近平同志出席了頒獎會，他指出，福建菌草技術(shù)的優(yōu)勢在全國相當突出，要繼續(xù)讓它在扶貧致富方面發(fā)揮重要作用。林占熺牢記習近平同志的囑咐，帶領(lǐng)團隊繼續(xù)在寧夏、甘肅、新疆等地開展菌草技術(shù)扶貧，探索如何把西北地區(qū)的生態(tài)治理和菌草產(chǎn)業(yè)扶貧有機結(jié)合起來。
防風固沙的“安全屏障”
長期以來，林占熺一直活躍在菌草研發(fā)和推廣的一線，他的身影出現(xiàn)在沙漠荒灘、黃土高坡、青藏高原。至今，林占熺的團隊已篩選、選育49種菌草，菌草技術(shù)從最初的“以草代木”種菇擴展到菌草生態(tài)治理、菌草飼料、菌物肥料、菌草材料、菌草生物質(zhì)能源開發(fā)等眾多領(lǐng)域。2010年，林占熺團隊在閩寧鎮(zhèn)荒漠上種植的巨菌草，經(jīng)專家驗收畝產(chǎn)鮮草20噸，為黃河流域荒漠化治理和菌草業(yè)的發(fā)展提供了一種生態(tài)、經(jīng)濟、社會三大效益有機結(jié)合的新模式。經(jīng)過反復實驗，林占熺發(fā)現(xiàn)，菌草不但能致富，還能治沙。“菌草生命力強、根系發(fā)達，有很好的固沙功能。菌草還有很強的固氮能力，可以改善土壤，提高土壤肥力?！?/span>林占熺說，巨菌草、“綠洲1號”等高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的菌草新品種已成為生態(tài)治理中的重要角色。從2013年開始，林占熺和他的團隊駐扎進內(nèi)蒙古自治區(qū)阿拉善盟烏蘭布和沙漠，9年時間里，不斷摸索用菌草防風固沙阻沙。第一年，他們種下的菌草在7次“死而復生”后，終于制服了流沙。林占熺還發(fā)現(xiàn)，“綠洲1號”菌草能耐零下20多攝氏度的低溫，可以在黃河灘上安全過冬。烏蘭布和菌草防風治沙基地的試驗結(jié)果顯示，菌草成功固定了流動、半流動的沙地，2013年種植的菌草，其根系至今仍然具有很強的固沙作用。并且，鮮草畝產(chǎn)量平均達12噸，一畝沙地種植菌草產(chǎn)值可達近3000元。在種植菌草后的沙地上栽培西瓜、花生等經(jīng)濟作物，長勢良好。今年6月8日，中宣部舉行中外記者見面會，4位脫貧攻堅領(lǐng)域黨員代表與記者見面交流，林占熺就是其中一位。林占熺展示了烏蘭布和菌草防風治沙基地的照片，并表示，要在黃河兩岸筑起千里菌草生態(tài)安全屏障。
菌草的種子，越播越遠2018年11月14日，在對巴布亞新幾內(nèi)亞獨立國進行國事訪問前夕，習近平總書記在巴布亞新幾內(nèi)亞《信使郵報》、《國民報》發(fā)表題為《讓中國同太平洋島國關(guān)系揚帆再啟航》的署名文章。總書記在文章中指出：“18年前，我擔任中國福建省省長期間，曾推動實施福建省援助巴新東高地省菌草、旱稻種植技術(shù)示范項目。我高興地得知，這一項目持續(xù)運作至今，發(fā)揮了很好的經(jīng)濟社會效益，成為中國同巴新關(guān)系發(fā)展的一段佳話?！?/span>菌草最初與巴新結(jié)緣要追溯到上世紀90年代。彼時，福建農(nóng)林大學為發(fā)展中國家舉辦國際菌草技術(shù)培訓班，其中兩位學員就來自巴新。1996年，得知消息的巴新東高地省省長拉法納瑪親自到福建，習近平同志接待了他，并派了林占熺去巴新推廣菌草技術(shù)。林占熺記得，當時他們到的示范基地還屬于刀耕火種的部落經(jīng)濟，不少人仍過著“吃飯一棵樹，穿衣一塊布”的日子?？陀^條件也不樂觀，氣候炎熱，疫病流行，沒有自來水，沒有電燈、電話、電視機和網(wǎng)絡，地處遙遠的南太平洋島嶼上，同去的同志對于項目的可行性并沒有把握。但林占熺說，“這個項目可以接下來?！?/span>1998年，我國外經(jīng)貿(mào)部援外司把菌草技術(shù)列為援助巴布亞新幾內(nèi)亞項目，并派出中國菌草技術(shù)專家組負責項目實施。
1999年，林占熺在巴布亞新幾內(nèi)亞做菌草技術(shù)重演示范，村民喜獲豐收。圖片來源：國家菌草工程技術(shù)研究中心在中國菌草技術(shù)援外的第一站，挑戰(zhàn)和困難都是未知而全新的?！八瘯r穿衣，起床脫衣”，基地晝夜溫差高達30多攝氏度，菌草育菇的氣溫條件達不到，國內(nèi)的方法不適用。專家組只能就地取材，尋找本地化的技術(shù)解決方案。2019年，林占熺在盧旺達指導當?shù)剞r(nóng)戶菌草種菇。圖片來源：國家菌草工程技術(shù)研究中心在當?shù)仄D苦的條件下，專家組堅持了整整8年，在東高地省建立南太地區(qū)第一個菌草、旱稻生產(chǎn)示范培訓基地，既成功發(fā)展了菌草栽培食用菌項目，也結(jié)束了該省沒有稻谷生產(chǎn)的歷史。因為菌草種菇管理簡便，脫貧見效快，菌草生產(chǎn)隨后擴展到巴新的三省十區(qū)，種出的菌草產(chǎn)品暢銷巴新的莫爾斯比港、萊城、哈根等地。2021年9月2日，習近平總書記向菌草援外20周年暨助力可持續(xù)發(fā)展國際合作論壇致賀信?？倳浽谫R信中指出，菌草技術(shù)是“以草代木”發(fā)展起來的中國特有技術(shù)，實現(xiàn)了光、熱、水三大農(nóng)業(yè)資源綜合高效利用，植物、動物、菌物三物循環(huán)生產(chǎn)，經(jīng)濟、社會、環(huán)境三大效益結(jié)合，有利于生態(tài)、糧食、能源安全。自2001年中國首個援外菌草技術(shù)示范基地在巴布亞新幾內(nèi)亞建成落地，這一技術(shù)至今已推廣至全球一百多個國家，合作緊扣消除貧困、促進就業(yè)、可再生資源利用和應對氣候變化等發(fā)展目標，為促進當?shù)匕l(fā)展和人民福祉發(fā)揮了重要作用，受到發(fā)展中國家普遍歡迎。菌草的種子由此越播越遠。
菌草全球旅程，沿途播撒友誼在第三次“一帶一路”建設座談會上，習近平總書記頗為感慨：“我當國家副主席以后，到南太，到非洲，到南美洲繼續(xù)推廣菌草。現(xiàn)在這個技術(shù)已經(jīng)在100多個國家落地生根，給當?shù)貏?chuàng)造了數(shù)十萬個就業(yè)機會。”一株中國菌草的全球旅程，沿途播撒著友誼的種子。對于許多國家的老百姓來說，雖然未必去過中國，但一株改變命運的菌草，以及一群干到“月亮出來、黑燈瞎火”的技術(shù)人員，卻讓他們真切感受到這個遙遠國度的善意和溫暖。巴新原國防部長專門為自己的女兒命名為“菌草”，并在報紙上公布。他說，我要讓巴新人民記住，菌草是中國人民幫助我們的一個好項目。在福建農(nóng)林大學國家菌草工程技術(shù)研究中心，不少發(fā)展中國家政要慕名而來。在“發(fā)展菌草業(yè)，造福全人類”的碑旁，他們種下一叢叢菌草，表達對中國的感激和敬意。
2021年3月29日，在寧夏銀川市永寧縣閩寧鎮(zhèn)，林占熺（右二）與農(nóng)戶交流菌草種植技術(shù)。新華社記者 王鵬攝從福建省為起點，走出福建到寧夏、內(nèi)蒙古、新疆、西藏，走出中國到巴新、盧旺達、斐濟、南非，30多年，菌草頑強地生長著。從最初幾個人到如今近百人，這個孕育了中國菌草技術(shù)的菌草研究所也慢慢壯大起來。今天，所里的專家組深入中國鄉(xiāng)村，奔赴世界各地，而他們還有一個共同的暢想，關(guān)乎菌草產(chǎn)業(yè)更廣的未來。來自中國的菌草正展開一場世界旅行。扶貧減貧、生態(tài)保護、綠色能源……這些全人類共同關(guān)注的話題則拓展著這場旅行的界限。“只要在需要的地方就有我們的價值，這是一棵中國草，心系人類共同命運。”林占熺說。未來，跨過南太平洋、沿著尼羅河畔、順著黃河奔騰的方向、越過中國北境齊齊哈爾的冬天……他們還要和菌草一路前行。內(nèi)容來源：共青團中央本期編輯：王詩瑤
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