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【MBAChina中國(guó)網(wǎng)訊】

習(xí)近平總書記說過“發(fā)展產(chǎn)業(yè)是實(shí)現(xiàn)脫貧的根本之策”。2019年習(xí)總書記蒞臨江西指導(dǎo)發(fā)展時(shí)強(qiáng)調(diào)，江西有山有水，自然資源豐富，在經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)時(shí)，需要憑借自身優(yōu)勢(shì)，發(fā)展中醫(yī)藥藥材產(chǎn)業(yè)。華中科技大學(xué)管理學(xué)院【七月下】團(tuán)隊(duì)為探尋一條適用于大多數(shù)地區(qū)的“發(fā)展當(dāng)?shù)貎?yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)群眾致富”的道路，于2019年7月22日至7月31日來到江西省余干縣調(diào)研“芡實(shí)特色扶貧產(chǎn)業(yè)”。

“水中人參”是什么

學(xué)名芡實(shí)，別名有：雞頭米、卵菱、雞頭實(shí)、蘇黃、黃實(shí)等等。被稱為“水中人參”的芡實(shí)具有良好的藥用價(jià)值，《本草從新》、《本草經(jīng)百種錄》等傳統(tǒng)中醫(yī)藥名著都提到芡實(shí)的藥用價(jià)值。蘇東坡堅(jiān)持每日食用芡實(shí)，藥書中說它有“嬰兒食之不老，老人食之延年”之效。

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看我們?nèi)绾螌訉由钊?/p>

發(fā)掘問題，尋找答案

一	前往政府相關(guān)部門了解芡實(shí)的余干縣的扶貧格局、芡實(shí)的歷史及現(xiàn)狀的縱向發(fā)展、芡實(shí)產(chǎn)業(yè)對(duì)于脫貧的重要拉動(dòng)作用等。了解余干縣政府對(duì)于芡實(shí)特色產(chǎn)業(yè)的政策導(dǎo)向及幫扶政策。
二	既然芡實(shí)對(duì)于余干縣如此重要、于是我們對(duì)于當(dāng)?shù)仄胀ㄈ罕娛欠窳私廛蛯?shí)及其功效、是否購買過芡實(shí)及原因、對(duì)于余干芡實(shí)產(chǎn)業(yè)的看法進(jìn)行了問卷調(diào)查。
三	前往產(chǎn)業(yè)園調(diào)查余干芡實(shí)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，芡實(shí)產(chǎn)業(yè)鏈的開發(fā)以及余干芡實(shí)品牌的打造，了解芡實(shí)產(chǎn)業(yè)目前發(fā)展面臨的問題。
四	前往種植基地調(diào)查芡實(shí)的種植情況及余干縣各地農(nóng)戶的芡實(shí)種植對(duì)其脫貧致富的影響
五	前往采訪長(zhǎng)期種植芡實(shí)的代表性農(nóng)戶，從農(nóng)戶的角度切實(shí)了解種植芡實(shí)時(shí)如何帶動(dòng)他們致富。調(diào)查問題，尋找解決方案。
六	總結(jié)調(diào)研結(jié)果

關(guān)于“水中人參”

我們都了解到了什么

政府統(tǒng)籌、市場(chǎng)決定

01

我們?cè)谇巴h政府調(diào)查，通與種子站李站長(zhǎng)及扶貧辦，工商局的相關(guān)人員交流時(shí)了解到了余干縣政府對(duì)于芡實(shí)產(chǎn)業(yè)的政策支持及對(duì)芡實(shí)產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)的引導(dǎo)。

余干縣自古就有芡實(shí)種植，至今已有1200年的文字記載歷史了。2000年之前當(dāng)?shù)氐能蛯?shí)還是主要以野生為主，余干縣各地散落著許多的家庭式作坊，芡實(shí)產(chǎn)業(yè)還處于一個(gè)粗放型的時(shí)代。2012年余干縣政府開始引進(jìn)外資，2013年江西明湖農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司在余干縣正式成立。在政府的多措并舉的努力下，幫助江西明湖農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司打造了對(duì)芡實(shí)進(jìn)行種植、加工、科研、銷售為一體的龍頭企業(yè)。同時(shí)積極落實(shí)鄉(xiāng)村發(fā)展擴(kuò)大芡實(shí)種植責(zé)任制，在其他26個(gè)村委會(huì)動(dòng)員農(nóng)戶種植芡實(shí)，擴(kuò)大芡實(shí)種植規(guī)模，如今已達(dá)10萬余畝，使芡實(shí)產(chǎn)量達(dá)到全國(guó)第一。在政府的積極推動(dòng)下，2015年余干成功獲評(píng) “芡實(shí)之鄉(xiāng)”，2017年余干芡實(shí)獲國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記產(chǎn)品。

在對(duì)余干芡實(shí)的市場(chǎng)控制方面，余干縣政府也在不斷的進(jìn)步。

近年來，芡實(shí)價(jià)格的浮動(dòng)一直影響著農(nóng)戶和企業(yè)的發(fā)展。2017年，政府為芡實(shí)行業(yè)提供政策幫扶和大力支持，芡實(shí)的潮貨價(jià)格上漲達(dá)7-8元/斤，收益率可達(dá)100%-150%，2018年，但是由于受到高回報(bào)的誘惑及誤讀政策，大量農(nóng)戶盲目涌入市場(chǎng)，擴(kuò)大芡實(shí)種植面積，芡實(shí)潮貨價(jià)格竟跌到2-3年/斤，種植戶虧損嚴(yán)重。同時(shí)產(chǎn)能嚴(yán)重過剩，許多農(nóng)戶積貨難銷。

在近幾天的調(diào)研中，我們深刻體會(huì)到了政府工作的困難。雖然政府是希望推動(dòng)余干芡實(shí)產(chǎn)業(yè)扶貧的發(fā)展，但是在起到發(fā)揮作用的同時(shí)，也容易影響到市場(chǎng)風(fēng)向。雖然目前的產(chǎn)業(yè)扶貧政策主要是號(hào)召貧困戶從事農(nóng)業(yè)的種植或養(yǎng)殖，即使如此還是導(dǎo)致了大量的農(nóng)戶盲目的涌入。雖然政府的目的是為群眾謀求福利，但有有時(shí)市場(chǎng)往往不如人意，善意的干預(yù)反而影響了市場(chǎng)的可持續(xù)發(fā)展?jié)摿?。所以現(xiàn)在余干縣政府也在積極尋求方法，在產(chǎn)業(yè)扶貧的過程中，明確政府引導(dǎo)和市場(chǎng)決定的職能和分工，適度干預(yù)，真正將產(chǎn)業(yè)融入到市場(chǎng)中。正如2019年7月24日習(xí)近平總書記在中央全面深化改革委員會(huì)第九次會(huì)議強(qiáng)調(diào)的：要尊重教育規(guī)律和經(jīng)濟(jì)規(guī)律，發(fā)揮市場(chǎng)配置資源決定性作用和政府統(tǒng)籌推動(dòng)作用。

余干縣人民政府

企業(yè)發(fā)展、人才先行

02

身為余干縣芡實(shí)產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)，江西明湖農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司將余干芡實(shí)產(chǎn)業(yè)帶入了一個(gè)精細(xì)化發(fā)展的時(shí)代。雖然芡實(shí)擁有良好的藥用價(jià)值自古一直作為藥材，但是江西明湖農(nóng)業(yè)發(fā)展公司的付總告訴我們一句話“如果我們將芡實(shí)作為一種藥材，那么全國(guó)可能只有不到千萬的人因?yàn)樯⌒枰坏侨绻覀儗⑺龀墒称?，那么全?guó)人民都可以從中獲益”。至今，江西明湖農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司已經(jīng)開發(fā)出芡實(shí)粉、芡實(shí)酒、芡實(shí)糕等多種食品，和全國(guó)200多家藥品飲片廠達(dá)成長(zhǎng)期合作，現(xiàn)在還在積極規(guī)劃芡實(shí)養(yǎng)生基地。

但是在充滿機(jī)遇的路上，也有許多的挑戰(zhàn)等著它，此處我們挑出較為典型的人才問題進(jìn)行討論。

“要實(shí)現(xiàn)從根本上脫貧，應(yīng)該深化貧困地區(qū)的人才培養(yǎng)機(jī)制?！边@是全國(guó)政協(xié)委員管飛今年帶來的提案，國(guó)家的人才培養(yǎng)體制與人才流動(dòng)狀況客觀決定了地區(qū)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的潛力。一個(gè)沒有足夠豐富的教育資源，同時(shí)面臨優(yōu)秀人才大量外流的現(xiàn)象的地域，空有地域優(yōu)勢(shì)，也孤掌難鳴。

“每年我都要去江西農(nóng)大高招會(huì)聘人，無人可招，真的沒人……”明湖農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的負(fù)責(zé)人付曉談到人才，搖頭嘆氣說道。

全國(guó)關(guān)于農(nóng)業(yè)方面的專業(yè)人才招生正在逐年遞減，如今已經(jīng)很少有年輕人愿意投身到農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展了。而且對(duì)于余干縣這種經(jīng)濟(jì)較為落后的地區(qū)，一方面無法培養(yǎng)自己的人才、另一方面經(jīng)濟(jì)不好，條件就不好，條件不好就吸引不到人才，吸引不到人才經(jīng)濟(jì)就更發(fā)展不好。有些地區(qū)仿佛就陷入這種死循環(huán)中。

一個(gè)產(chǎn)業(yè)可以由政府引導(dǎo)，使得當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)規(guī)模短時(shí)間內(nèi)變大，但是如果沒有長(zhǎng)期的人才引領(lǐng)與自主技術(shù)創(chuàng)新能力，政府積極的市場(chǎng)調(diào)控可能會(huì)因?yàn)闆]有尖端人才的理性引領(lǐng)而最終導(dǎo)致市場(chǎng)的不可持續(xù)發(fā)展，同時(shí)技術(shù)上的不自主性與經(jīng)銷觀念上的封閉性也會(huì)隨之而來甚至成為頑疾。如果企業(yè)招不到高技術(shù)人才，而能力強(qiáng)的待業(yè)者找不到適合自己的崗位，結(jié)果就是即便有再好的政策作為階梯，也不能帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)走向新的高度。如此產(chǎn)業(yè)就只能永遠(yuǎn)作為粗放型產(chǎn)業(yè)。

所以今天，要打贏扶貧攻堅(jiān)這場(chǎng)硬仗，既需要政府作為戰(zhàn)略指揮官，更需要精尖人才在最艱險(xiǎn)的地方攻城拔寨，不只是對(duì)農(nóng)業(yè)而言，其他產(chǎn)業(yè)均是如此。要發(fā)展一個(gè)地方的經(jīng)濟(jì)，應(yīng)該著重人才的培養(yǎng)。

當(dāng)人口紅利變?yōu)槿瞬偶t利，脫貧致富還會(huì)遠(yuǎn)嗎？

企業(yè)及生產(chǎn)基地調(diào)研

與付總交流

參觀芡實(shí)博覽館

中國(guó)芡實(shí)之鄉(xiāng)

參觀芡實(shí)種植基地

芡實(shí)植株

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產(chǎn)業(yè)扶貧，心意相通最重要

03

在調(diào)研的過程中我們了解到余干芡實(shí)產(chǎn)業(yè)通過“農(nóng)戶+合作社+基地+公司”的多級(jí)運(yùn)作模式，僅江西明湖農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司就承擔(dān)了當(dāng)?shù)?050戶貧困戶的脫貧工作。公司通過合作社承包土地給農(nóng)戶種植芡實(shí)，并且有一定的保護(hù)價(jià)作為保障。為余干縣的脫貧工作做出來巨大的貢獻(xiàn)。

但是我們?cè)谧咴L農(nóng)戶時(shí)發(fā)現(xiàn)部分農(nóng)戶對(duì)于江西明湖農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司這個(gè)后來的企業(yè)有著一定的“畏懼及不信任感”，并不很愿意同企業(yè)一同發(fā)展，更有甚者說“即使不種了，也不想碰他們的東西”。

經(jīng)過我們深入的詢問最后才了解到在公司和農(nóng)戶之間有著一定的誤會(huì)。其中主要有二:其一、農(nóng)戶對(duì)于該公司是否在轉(zhuǎn)讓土地中賺差價(jià)產(chǎn)生懷疑。余干縣政府為方便管理租界出去的土地，便將土地湖泊先大規(guī)模的租給公司，再由公司交給合作社，再由合作社承包給農(nóng)戶。由于合作社負(fù)責(zé)人皆由江西明湖農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人擔(dān)任，于是農(nóng)戶對(duì)于江西明湖農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司產(chǎn)生懷疑。其二、在芡實(shí)的收購方面江西明湖有限公司對(duì)于芡實(shí)質(zhì)量有著明確的標(biāo)準(zhǔn)。主要是為了做出更好的芡實(shí)產(chǎn)品，打造好余干芡實(shí)的品牌，做好口碑。但是由于農(nóng)戶的局限性，他們只覺得公司是在故意為難他們，于是他們便將種好的芡實(shí)低價(jià)賣給前來收購的廣東藥商。

究其原因，主要是溝通工作沒做好。余干芡實(shí)產(chǎn)業(yè)想要健康長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展下去，地方的支持是必不可少的，所以當(dāng)務(wù)之急一方面是公司及政府方面要出面向農(nóng)戶解釋，做好宣傳工作和思想教育，另一方面當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶也要積極接受外來企業(yè)，共同為余干芡實(shí)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

采訪種植戶

在當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶家吃飯

市場(chǎng)擴(kuò)張、宣傳為重

04

在余干縣進(jìn)行問卷調(diào)查時(shí)我們發(fā)現(xiàn)，余干縣雖然作為芡實(shí)之鄉(xiāng)，擁有全國(guó)最大的芡實(shí)產(chǎn)業(yè)鏈，但是在當(dāng)?shù)匦麄鞣矫鎱s仍然有一定的缺失。據(jù)我們調(diào)查的結(jié)果，當(dāng)?shù)胤N植戶對(duì)于芡實(shí)的各方面知識(shí)較為了解，但是當(dāng)?shù)仄胀ㄈ罕娭挥?9%了解芡實(shí)，在了解芡實(shí)的群眾里面只有34%的購買過，在購買過的群眾里面只有30%的消費(fèi)者準(zhǔn)確知曉芡實(shí)的功效及產(chǎn)區(qū)。至于學(xué)生群體中了解的人更低。

本地的市場(chǎng)開發(fā)一直處于一個(gè)欠缺的狀態(tài)，現(xiàn)今的主要銷售渠道還是銷往廣州等沿海城市。在我們【七月下】團(tuán)隊(duì)看來，當(dāng)?shù)卣梢赃m當(dāng)加強(qiáng)這反面的宣傳作為對(duì)芡實(shí)產(chǎn)業(yè)的支持，例如組織學(xué)生參觀企業(yè)，也可為將來吸引人才打下基礎(chǔ)。只有不斷開發(fā)芡實(shí)的市場(chǎng)，芡實(shí)產(chǎn)業(yè)才能不斷的發(fā)展，如果只是一味依賴于老市場(chǎng)的話，余干芡實(shí)難以真正得到長(zhǎng)足的發(fā)展。

芡實(shí)這顆“水中人參”正在余干縣這個(gè)“大湖”里茁壯成長(zhǎng)，只要我們一同努力，不斷創(chuàng)新，細(xì)心照顧，“除害蟲，拔雜草，勤施肥”，就一定會(huì)迎來豐收的時(shí)刻。到時(shí)，余干的芡實(shí)產(chǎn)業(yè)才會(huì)迎來真正的春天。

據(jù)悉，2019年暑假我院共組織暑期社會(huì)實(shí)踐隊(duì)40余支，參與本科生、研究生達(dá)300余人，將在暑假奔赴祖國(guó)大江南北開展鄉(xiāng)村振興、紅色尋訪、產(chǎn)業(yè)調(diào)研、愛心支教等方面的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。

管理學(xué)院2019年暑期社會(huì)實(shí)踐隊(duì)去向示意圖