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【MBAChina中國網(wǎng)訊】

習近平總書記說過“發(fā)展產(chǎn)業(yè)是實現(xiàn)脫貧的根本之策”。2019年習總書記蒞臨江西指導發(fā)展時強調，江西有山有水，自然資源豐富，在經(jīng)濟不發(fā)達時，需要憑借自身優(yōu)勢，發(fā)展中醫(yī)藥藥材產(chǎn)業(yè)。華中科技大學管理學院【七月下】團隊為探尋一條適用于大多數(shù)地區(qū)的“發(fā)展當?shù)貎?yōu)勢產(chǎn)業(yè)，帶動群眾致富”的道路，于2019年7月22日至7月31日來到江西省余干縣調研“芡實特色扶貧產(chǎn)業(yè)”。

“水中人參”是什么

學名芡實，別名有：雞頭米、卵菱、雞頭實、蘇黃、黃實等等。被稱為“水中人參”的芡實具有良好的藥用價值，《本草從新》、《本草經(jīng)百種錄》等傳統(tǒng)中醫(yī)藥名著都提到芡實的藥用價值。蘇東坡堅持每日食用芡實，藥書中說它有“嬰兒食之不老，老人食之延年”之效。

我們如何了解“水中人參”

看我們如何層層深入

發(fā)掘問題，尋找答案

一	前往政府相關部門了解芡實的余干縣的扶貧格局、芡實的歷史及現(xiàn)狀的縱向發(fā)展、芡實產(chǎn)業(yè)對于脫貧的重要拉動作用等。了解余干縣政府對于芡實特色產(chǎn)業(yè)的政策導向及幫扶政策。
二	既然芡實對于余干縣如此重要、于是我們對于當?shù)仄胀ㄈ罕娛欠窳私廛蛯嵓捌涔π?、是否購買過芡實及原因、對于余干芡實產(chǎn)業(yè)的看法進行了問卷調查。
三	前往產(chǎn)業(yè)園調查余干芡實產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，芡實產(chǎn)業(yè)鏈的開發(fā)以及余干芡實品牌的打造，了解芡實產(chǎn)業(yè)目前發(fā)展面臨的問題。
四	前往種植基地調查芡實的種植情況及余干縣各地農戶的芡實種植對其脫貧致富的影響
五	前往采訪長期種植芡實的代表性農戶，從農戶的角度切實了解種植芡實時如何帶動他們致富。調查問題，尋找解決方案。
六	總結調研結果

關于“水中人參”

我們都了解到了什么

政府統(tǒng)籌、市場決定

01

我們在前往縣政府調查，通與種子站李站長及扶貧辦，工商局的相關人員交流時了解到了余干縣政府對于芡實產(chǎn)業(yè)的政策支持及對芡實產(chǎn)業(yè)市場的引導。

余干縣自古就有芡實種植，至今已有1200年的文字記載歷史了。2000年之前當?shù)氐能蛯嵾€是主要以野生為主，余干縣各地散落著許多的家庭式作坊，芡實產(chǎn)業(yè)還處于一個粗放型的時代。2012年余干縣政府開始引進外資，2013年江西明湖農業(yè)發(fā)展有限公司在余干縣正式成立。在政府的多措并舉的努力下，幫助江西明湖農業(yè)發(fā)展有限公司打造了對芡實進行種植、加工、科研、銷售為一體的龍頭企業(yè)。同時積極落實鄉(xiāng)村發(fā)展擴大芡實種植責任制，在其他26個村委會動員農戶種植芡實，擴大芡實種植規(guī)模，如今已達10萬余畝，使芡實產(chǎn)量達到全國第一。在政府的積極推動下，2015年余干成功獲評 “芡實之鄉(xiāng)”，2017年余干芡實獲國家農產(chǎn)品地理標志登記產(chǎn)品。

在對余干芡實的市場控制方面，余干縣政府也在不斷的進步。

近年來，芡實價格的浮動一直影響著農戶和企業(yè)的發(fā)展。2017年，政府為芡實行業(yè)提供政策幫扶和大力支持，芡實的潮貨價格上漲達7-8元/斤，收益率可達100%-150%，2018年，但是由于受到高回報的誘惑及誤讀政策，大量農戶盲目涌入市場，擴大芡實種植面積，芡實潮貨價格竟跌到2-3年/斤，種植戶虧損嚴重。同時產(chǎn)能嚴重過剩，許多農戶積貨難銷。

在近幾天的調研中，我們深刻體會到了政府工作的困難。雖然政府是希望推動余干芡實產(chǎn)業(yè)扶貧的發(fā)展，但是在起到發(fā)揮作用的同時，也容易影響到市場風向。雖然目前的產(chǎn)業(yè)扶貧政策主要是號召貧困戶從事農業(yè)的種植或養(yǎng)殖，即使如此還是導致了大量的農戶盲目的涌入。雖然政府的目的是為群眾謀求福利，但有有時市場往往不如人意，善意的干預反而影響了市場的可持續(xù)發(fā)展?jié)摿?。所以現(xiàn)在余干縣政府也在積極尋求方法，在產(chǎn)業(yè)扶貧的過程中，明確政府引導和市場決定的職能和分工，適度干預，真正將產(chǎn)業(yè)融入到市場中。正如2019年7月24日習近平總書記在中央全面深化改革委員會第九次會議強調的：要尊重教育規(guī)律和經(jīng)濟規(guī)律，發(fā)揮市場配置資源決定性作用和政府統(tǒng)籌推動作用。

余干縣人民政府

企業(yè)發(fā)展、人才先行

02

身為余干縣芡實產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)，江西明湖農業(yè)發(fā)展有限公司將余干芡實產(chǎn)業(yè)帶入了一個精細化發(fā)展的時代。雖然芡實擁有良好的藥用價值自古一直作為藥材，但是江西明湖農業(yè)發(fā)展公司的付總告訴我們一句話“如果我們將芡實作為一種藥材，那么全國可能只有不到千萬的人因為生病需要它；但是如果我們將它做成食品，那么全國人民都可以從中獲益”。至今，江西明湖農業(yè)發(fā)展有限公司已經(jīng)開發(fā)出芡實粉、芡實酒、芡實糕等多種食品，和全國200多家藥品飲片廠達成長期合作，現(xiàn)在還在積極規(guī)劃芡實養(yǎng)生基地。

但是在充滿機遇的路上，也有許多的挑戰(zhàn)等著它，此處我們挑出較為典型的人才問題進行討論。

“要實現(xiàn)從根本上脫貧，應該深化貧困地區(qū)的人才培養(yǎng)機制。”這是全國政協(xié)委員管飛今年帶來的提案，國家的人才培養(yǎng)體制與人才流動狀況客觀決定了地區(qū)長遠發(fā)展的潛力。一個沒有足夠豐富的教育資源，同時面臨優(yōu)秀人才大量外流的現(xiàn)象的地域，空有地域優(yōu)勢，也孤掌難鳴。

“每年我都要去江西農大高招會聘人，無人可招，真的沒人……”明湖農業(yè)發(fā)展有限公司的負責人付曉談到人才，搖頭嘆氣說道。

全國關于農業(yè)方面的專業(yè)人才招生正在逐年遞減，如今已經(jīng)很少有年輕人愿意投身到農業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展了。而且對于余干縣這種經(jīng)濟較為落后的地區(qū)，一方面無法培養(yǎng)自己的人才、另一方面經(jīng)濟不好，條件就不好，條件不好就吸引不到人才，吸引不到人才經(jīng)濟就更發(fā)展不好。有些地區(qū)仿佛就陷入這種死循環(huán)中。

一個產(chǎn)業(yè)可以由政府引導，使得當?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)規(guī)模短時間內變大，但是如果沒有長期的人才引領與自主技術創(chuàng)新能力，政府積極的市場調控可能會因為沒有尖端人才的理性引領而最終導致市場的不可持續(xù)發(fā)展，同時技術上的不自主性與經(jīng)銷觀念上的封閉性也會隨之而來甚至成為頑疾。如果企業(yè)招不到高技術人才，而能力強的待業(yè)者找不到適合自己的崗位，結果就是即便有再好的政策作為階梯，也不能帶動產(chǎn)業(yè)走向新的高度。如此產(chǎn)業(yè)就只能永遠作為粗放型產(chǎn)業(yè)。

所以今天，要打贏扶貧攻堅這場硬仗，既需要政府作為戰(zhàn)略指揮官，更需要精尖人才在最艱險的地方攻城拔寨，不只是對農業(yè)而言，其他產(chǎn)業(yè)均是如此。要發(fā)展一個地方的經(jīng)濟，應該著重人才的培養(yǎng)。

當人口紅利變?yōu)槿瞬偶t利，脫貧致富還會遠嗎？

企業(yè)及生產(chǎn)基地調研

與付總交流

參觀芡實博覽館

中國芡實之鄉(xiāng)

參觀芡實種植基地

芡實植株

左右滑動瀏覽圖片

產(chǎn)業(yè)扶貧，心意相通最重要

03

在調研的過程中我們了解到余干芡實產(chǎn)業(yè)通過“農戶+合作社+基地+公司”的多級運作模式，僅江西明湖農業(yè)發(fā)展有限公司就承擔了當?shù)?050戶貧困戶的脫貧工作。公司通過合作社承包土地給農戶種植芡實，并且有一定的保護價作為保障。為余干縣的脫貧工作做出來巨大的貢獻。

但是我們在走訪農戶時發(fā)現(xiàn)部分農戶對于江西明湖農業(yè)發(fā)展有限公司這個后來的企業(yè)有著一定的“畏懼及不信任感”，并不很愿意同企業(yè)一同發(fā)展，更有甚者說“即使不種了，也不想碰他們的東西”。

經(jīng)過我們深入的詢問最后才了解到在公司和農戶之間有著一定的誤會。其中主要有二:其一、農戶對于該公司是否在轉讓土地中賺差價產(chǎn)生懷疑。余干縣政府為方便管理租界出去的土地，便將土地湖泊先大規(guī)模的租給公司，再由公司交給合作社，再由合作社承包給農戶。由于合作社負責人皆由江西明湖農業(yè)發(fā)展有限公司負責人擔任，于是農戶對于江西明湖農業(yè)發(fā)展有限公司產(chǎn)生懷疑。其二、在芡實的收購方面江西明湖有限公司對于芡實質量有著明確的標準。主要是為了做出更好的芡實產(chǎn)品，打造好余干芡實的品牌，做好口碑。但是由于農戶的局限性，他們只覺得公司是在故意為難他們，于是他們便將種好的芡實低價賣給前來收購的廣東藥商。

究其原因，主要是溝通工作沒做好。余干芡實產(chǎn)業(yè)想要健康長遠的發(fā)展下去，地方的支持是必不可少的，所以當務之急一方面是公司及政府方面要出面向農戶解釋，做好宣傳工作和思想教育，另一方面當?shù)剞r戶也要積極接受外來企業(yè)，共同為余干芡實發(fā)展做出貢獻。

采訪種植戶

在當?shù)剞r戶家吃飯

市場擴張、宣傳為重

04

在余干縣進行問卷調查時我們發(fā)現(xiàn)，余干縣雖然作為芡實之鄉(xiāng)，擁有全國最大的芡實產(chǎn)業(yè)鏈，但是在當?shù)匦麄鞣矫鎱s仍然有一定的缺失。據(jù)我們調查的結果，當?shù)胤N植戶對于芡實的各方面知識較為了解，但是當?shù)仄胀ㄈ罕娭挥?9%了解芡實，在了解芡實的群眾里面只有34%的購買過，在購買過的群眾里面只有30%的消費者準確知曉芡實的功效及產(chǎn)區(qū)。至于學生群體中了解的人更低。

本地的市場開發(fā)一直處于一個欠缺的狀態(tài)，現(xiàn)今的主要銷售渠道還是銷往廣州等沿海城市。在我們【七月下】團隊看來，當?shù)卣梢赃m當加強這反面的宣傳作為對芡實產(chǎn)業(yè)的支持，例如組織學生參觀企業(yè)，也可為將來吸引人才打下基礎。只有不斷開發(fā)芡實的市場，芡實產(chǎn)業(yè)才能不斷的發(fā)展，如果只是一味依賴于老市場的話，余干芡實難以真正得到長足的發(fā)展。

芡實這顆“水中人參”正在余干縣這個“大湖”里茁壯成長，只要我們一同努力，不斷創(chuàng)新，細心照顧，“除害蟲，拔雜草，勤施肥”，就一定會迎來豐收的時刻。到時，余干的芡實產(chǎn)業(yè)才會迎來真正的春天。

據(jù)悉，2019年暑假我院共組織暑期社會實踐隊40余支，參與本科生、研究生達300余人，將在暑假奔赴祖國大江南北開展鄉(xiāng)村振興、紅色尋訪、產(chǎn)業(yè)調研、愛心支教等方面的社會實踐活動。

管理學院2019年暑期社會實踐隊去向示意圖