今天大雪!


12月7日5時(shí)57分,迎大雪節(jié)氣。這是大雪,“至此而雪盛”的大雪,也是離跨年還有24天的大雪,離過(guò)年還有56天的大雪,還是攜子之手與子同行,想一不小心就與你白了頭的大雪。 大雪,純白是萬(wàn)物的底色 作...
大雪,純白是萬(wàn)物的底色
作者 | 申賦漁
節(jié)選自《光陰:中國(guó)人的節(jié)氣》
早晨起來(lái),推開門一看,白茫茫一片,滿世界都是冰雕玉砌,“忽如一夜春風(fēng)來(lái),千樹萬(wàn)樹梨花開”。美得令人眩目。 雪還在下著,孩子們已經(jīng)跑到了廣闊的原野里。他們堆雪人、滾雪球、打雪仗,狂奔不已,一點(diǎn)不在意打破這雪國(guó)的靜美。跑得熱了,搖一搖旁邊樹上的雪,隨手就把紅棉襖掛在樹丫上,繼續(xù)去瘋。 顯得有些可憐的,是縮頭縮腦的小鳥。大地完全被雪蓋住了,找不到一粒糧食,連小巢里也落進(jìn)了雪,冷得厲害。它們要么躲在檐角避風(fēng),要么站在枝頭發(fā)呆,全沒(méi)有了往日的活潑勁。然而奇怪的是,最怕冷的寒號(hào)鳥倒不叫了。 “大雪”節(jié)氣的第一個(gè)物候就是“鹖旦(hé dàn)不鳴”。鹖旦就是寒號(hào)鳥?!抖Y記》上說(shuō)鹖旦是“夜鳴求旦之鳥”,半夜里就號(hào)叫著,希望天早點(diǎn)亮,它怕冷。 這真是一種行為怪異的小東西,睡覺(jué)時(shí)倒懸在空中。夏天身上的毛倒很豐滿,傳言它邊飛邊叫“鳳凰不如我”。到了冬天呢,毛掉光了,叫聲就變成了“得過(guò)且過(guò)”。李時(shí)珍在《本草綱目》里介紹:“寒號(hào)蟲即鹖旦?!辈贿^(guò),據(jù)說(shuō)它既不是蟲也不是鳥,而是一種會(huì)飛的老鼠,像蝙蝠。 我從小就不喜歡蝙蝠,有點(diǎn)害怕,從來(lái)不去招惹它們。但很想捕幾只鳥兒來(lái)玩,下大雪正是個(gè)好機(jī)會(huì)。在四下無(wú)人的雪地里掃出一塊空地,灑一把麥子,再用繩子綁住兩根交叉的小棍,在空地上支起一面篩子。繩子要長(zhǎng),我就牽著繩子,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地躲在一棵樹的后面,等小鳥受不了誘惑,到這篩子底來(lái)吃麥粒了,就猛地一拉,罩住它。 我試過(guò)好幾次,可惜沒(méi)有一次成功。鳥兒早就看穿了我的把戲。 “獨(dú)釣寒江雪”“風(fēng)雪夜歸人”“大雪滿弓刀”,在文人看來(lái),這漫天飛舞的,是詩(shī)情與詩(shī)意。 東晉的王徽之,雪夜乘一條小船去訪戴安道,到了半路,又掉頭回來(lái)。船家覺(jué)得奇怪,他說(shuō):“乘興而來(lái),興盡而返,何必見(jiàn)戴。”這是賞雪之風(fēng)度。 大雪三日,西湖中人鳥俱絕。明人張岱乘舟去湖心亭看雪,到亭上,竟遇到兩位金陵客人正對(duì)坐飲酒。船家喃喃曰:“莫說(shuō)相公癡,更有癡似相公者?!边@是賞雪之癡。 對(duì)于農(nóng)家來(lái)說(shuō),大雪另有一番意義。忙了一年,終于可以收起農(nóng)具,歇上一陣子了,可心里還是惦記著收成。下雪了,就好了,越大越好。 “瑞雪兆豐年。”而且,他們不只想到來(lái)年的收成,他們還在考慮孩子以后的出息。大雪之時(shí),他們會(huì)跟孩子講“孫康映雪”(晉代孫康在晚上借著雪光勤學(xué)苦讀)的故事,“書中自有千鐘粟”。 大雪,就是他們對(duì)美好未來(lái)的向往。大雪·民俗
大雪·三候
大雪節(jié)氣物語(yǔ)是:一候鹖旦不鳴,表征晝短夜長(zhǎng)。二候虎始交,在古人眼中,虎和龍一樣,似乎都是天氣變化的源動(dòng)力,正所謂“虎嘯生風(fēng),龍騰云起”,老虎這時(shí)開始尋找另一半了。三候荔挺出,“荔挺”并不是荔枝,而是一種可以做刷子的植物。荔挺頑強(qiáng)地生長(zhǎng)出來(lái),代表了寒冬中不屈的生靈。
大雪·觀雪
大雪之時(shí),降雪天數(shù)和降雪量比小雪節(jié)氣增多。我國(guó)北方大部分地區(qū)氣溫降到零攝氏度以下,呈現(xiàn)出“千里冰封,萬(wàn)里雪飄”的壯觀場(chǎng)面。
中央氣象臺(tái)預(yù)計(jì),6日起,青藏高原、西北地區(qū)中東部、華北、東北等地自西向東將有一次降雪過(guò)程,小到中雪為主,部分地區(qū)有大雪。節(jié)氣一大幸事就是農(nóng)家盼什么來(lái)什么,在大雪迎來(lái)一場(chǎng)兆豐年的瑞雪,好不愜意!
江南地區(qū)冬意日濃,偶爾可見(jiàn)“雪花飛舞,漫天銀色”的迷人景色。天云水舟,人間草木,上下一白,實(shí)乃冬日限定。大雪·腌肉
“小雪腌菜,大雪腌肉。”大雪節(jié)氣到來(lái),意味著離年關(guān)又近了些,家家戶戶把肉、禽、魚等精心腌制后,風(fēng)干保存,待春節(jié)時(shí)享用這屬于冬天的風(fēng)味。大雪·上粥
“大雪”還是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié),“補(bǔ)”就是適當(dāng)多食熱量高,富含蛋白質(zhì)、維生素和易于消化的食物,使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)最大限度轉(zhuǎn)化成能量,去寒就溫,提高免疫力。各類粥品就是不錯(cuò)的選擇。愿有人與你立雪后,當(dāng)然,也愿有人問(wèn)你粥可溫。大雪·保暖
此后,我國(guó)越來(lái)越多的地區(qū)會(huì)迎來(lái)降雪,寒冷加劇,應(yīng)注意隨時(shí)添加衣物以及頭、背、足部的防寒保暖。日常多鍛煉,常通風(fēng),勤洗曬,睡前熱水浴足,可抗寒暖身。大雪絮語(yǔ):當(dāng)雪遇上對(duì)的人
當(dāng)雪遇上城——故宮就成了紫禁城,西安就成了長(zhǎng)安,南京就成了金陵,蘇州就成了姑蘇……你大可信步走去,走到瓊花濃處,便是歷史深處。敢問(wèn),此雪傾城何人初見(jiàn)?能憶起的,已滄桑。當(dāng)雪遇上花——抱歉,在你沒(méi)來(lái)之前,月色與雪色之間,花是第三種絕色。當(dāng)雪遇上月——似這般皎潔,似這般晶瑩,都交付于我一人,“喚起一天明月,照我滿懷冰雪,浩蕩百川流。”當(dāng)雪遇上有趣的靈魂——我在冰上起舞,如雪花從天旋落。我仰面,就奪走三兩瓣雪的初吻。我堆起一個(gè)雪人,多像童年烈日奪走的那個(gè)。我還想拂一把雪,儲(chǔ)到來(lái)年,洗你風(fēng)塵仆仆,慰你一時(shí)失意。文丨央視新聞《夜讀》
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