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處暑，是二十四節(jié)氣之中的第十四個(gè)節(jié)氣。處暑是反映氣溫變化的一個(gè)節(jié)氣。處暑，暑將退處而潛處。處暑即為“出暑”，是炎熱離開的意思。處暑是代表氣溫由炎熱向寒冷過渡的節(jié)氣。

我國(guó)古人將處暑時(shí)節(jié)的十五天分為三候：一候鷹乃祭鳥；二候天地始肅；三候禾乃登。

“鷹乃祭鳥”是指此節(jié)氣中老鷹開始大量捕獵鳥類，并且先陳列如祭而后食?！疤斓厥济C”是指接著天地間萬物開始凋零，充滿了肅殺之氣。“禾乃登”’的“禾”指的是黍、稷、稻、粱類農(nóng)作物的總稱，“登”即成熟的意思，意思就是開始秋收。

處暑節(jié)氣前后的民俗多與祭祖及迎秋有關(guān)。處暑前后民間會(huì)有慶贊中元的民俗活動(dòng)，俗稱“作七月半”或“中元節(jié)”。

處暑之后，秋意漸濃，正是人們暢游郊野、迎秋賞景的好時(shí)節(jié)。處暑過，暑氣止，就連天上的那些云彩也顯得疏散而自如，而不像夏天大暑之時(shí)濃云成塊。民間向來就有“七月八月看巧云”之說，其中就有“出游迎秋”之意。

對(duì)于沿海漁民來說，處暑以后漁業(yè)收獲的時(shí)節(jié)，每年處暑期間，在浙江省沿海都有隆重的開漁節(jié)，在東海休漁結(jié)束的那一天，舉行盛大的開漁儀式，歡送漁民開船出海。