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2015年11月22日，商學(xué)院MBA中心15D班組織行為學(xué)移動課堂在張興貴教授的帶領(lǐng)下來到海底撈火鍋珠影星光城店體驗參觀學(xué)習(xí)，受到海底撈店長和大堂經(jīng)理的熱烈歡迎和接待。

首先，大堂經(jīng)理帶領(lǐng)大家參觀了海底撈火鍋店，接著全體人員回到包廂，張興貴教授簡要介紹了這次移動課堂的學(xué)習(xí)內(nèi)容。已過中午，大家先行在海底撈體驗就餐，在兩個小時的就餐中體驗海底撈的點餐、上餐以及拉面表演。大家紛紛借機(jī)詢問店員關(guān)于海底撈的各種軼事。張興貴教授和學(xué)生一邊聊海底撈的企業(yè)制度和文化，一邊介紹自己的工作背景便于彼此加深了解。

海底撈現(xiàn)場拉面表演

體驗海底撈餐飲服務(wù)之后，大堂經(jīng)理劉經(jīng)理向MBA的同學(xué)們介紹了四川海底撈餐飲有限公司的發(fā)展，人力資源管理并且通過自身在海底撈的奮斗歷程向我們展示海底撈以“雙手改變命運”為核心價值觀的企業(yè)文化。劉經(jīng)理一個小時的分享內(nèi)容充實、實例生動、總結(jié)精辟，不但重塑了同學(xué)們對海底撈的新認(rèn)知，而且以親身經(jīng)歷說明了自身努力對促進(jìn)職業(yè)發(fā)展的重要作用。同學(xué)們對劉經(jīng)理提出的“雙手改變命運”堅忍不拔的信念和堅持內(nèi)在充電等觀點印象深刻。

大堂經(jīng)理劉經(jīng)理解說海底撈企業(yè)文化

大堂經(jīng)理的介紹完畢后，張興貴教授進(jìn)一步闡釋海底撈火鍋的管理理念，楊曉燕教授就海底撈的商業(yè)模式進(jìn)行了精辟的解析，并解答同學(xué)們的各種疑問。

張興貴教授向同學(xué)們闡釋海底撈的管理理念

活動結(jié)束時，同學(xué)們紛紛表示，通過此次組織行為學(xué)移動課堂，進(jìn)一步認(rèn)識了四川海底撈餐飲有限公司，了解了其公司內(nèi)外部企業(yè)文化和人力資源特點，從劉經(jīng)理分享中學(xué)習(xí)到自我奮斗和充電的重要性，是MBA課程中難得的經(jīng)歷。

我校MBA師生與大堂經(jīng)理劉經(jīng)理合影留念