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2021年5月22日晚，由商學(xué)院MBA教育中心、MIB教育中心共同開設(shè)的《紅酒與金融》課程在學(xué)院路校區(qū)科研樓B714順利開辦，第一周課程邀請到實(shí)踐導(dǎo)師隆霆國際貿(mào)易公司總經(jīng)理、WSET高級品酒師周天陽，以及法國國立昂熱大學(xué)、歐洲科研人員中心兼職教授、原法國波爾多工商會中法葡萄酒市場發(fā)展顧問董中奇博士進(jìn)行授課，課程吸引了商學(xué)院MBA、MIB、金融專碩等四十余講師生參加，出席嘉賓包括資本金融研究院院長劉紀(jì)鵬教授、MBA教務(wù)主任華憶昕博士等。

《紅酒與金融》課程是由資本金融研究院院長劉紀(jì)鵬教授發(fā)起，MBA教育中心和MIB教育中心共同開設(shè)的一門高端商務(wù)實(shí)踐型課程。課程以葡萄酒為紐帶，通過對葡萄酒文化和商務(wù)禮儀的介紹，提升學(xué)生對于商務(wù)實(shí)踐和金融的認(rèn)知，拓展學(xué)生的國際化視野。

2021年5月22日晚，劉紀(jì)鵬院長和華憶昕博士蒞臨《紅酒與金融》課程現(xiàn)場。華憶昕博士首先在致辭中感謝選擇本次課程同學(xué)們的大力支持，并對周天陽老師的到來表示熱烈歡迎。華博士指出這門課通過介紹葡萄酒的歷史與文化，融合了投資與金融的知識，有意識地提高大家的文化素養(yǎng)和品位，無論是從理論還是實(shí)踐角度，都是同學(xué)們一堂不容錯(cuò)過的高端精品課程。

圖1：劉紀(jì)鵬教授、周天陽導(dǎo)師和華憶昕博士共品美酒

緊接著，MBA實(shí)踐導(dǎo)師，隆霆國際貿(mào)易公司總經(jīng)理、WSET高級品酒師周天陽老師以葡萄酒新舊世界為題開啟紅酒與金融課程的第一講，周老師為大家介紹了葡萄酒釀造的基本知識，為大家梳理了赤霞珠、品麗珠、美樂、長相思、賽美蓉、密斯卡岱等常見的葡萄品種，并介紹了釀造葡萄酒相關(guān)的化學(xué)反應(yīng)。此外，周老師還介紹了意大利的葡萄酒產(chǎn)區(qū)和相關(guān)葡萄酒種類的等級認(rèn)證制度等，為同學(xué)們初探了神秘的葡萄酒文化與禮儀，激發(fā)了同學(xué)們對課程的熱情。

圖2：同學(xué)們同周老師熱烈討論

之后，由劉紀(jì)鵬院長結(jié)合三十多年的咨詢經(jīng)驗(yàn)，為同學(xué)們講述自身經(jīng)歷過的改革開放以來中國金融的發(fā)展過程。劉院長指出從實(shí)際出發(fā)，指出金融就是貨幣與資本，就是融資與投資，解決的就是資金從哪兒來，資金往哪兒去，錢怎么生錢的問題。劉院長更深切回憶起多年前同金融的領(lǐng)導(dǎo)同志們一起品嘗葡萄美酒的故事，指出我們學(xué)這門課預(yù)示著一個(gè)文化消費(fèi)檔次的提高，從物質(zhì)水平到外交禮儀，文化層面的全面提高，并囑咐同學(xué)們在學(xué)習(xí)這門課時(shí)不僅要學(xué)習(xí)葡萄酒的基本知識，對金融的理解份額更要加強(qiáng)，找到兩者的結(jié)合點(diǎn)。

圖3：董中奇博士講解紅酒知識

5月23日晚的課程，MIB中心主任宏結(jié)教授、國際商務(wù)系副主任張婷婷老師蒞臨本次課堂。宏教授對《紅酒與金融》這門課給予了高度評價(jià)，并指出該課程是MIB中心與MBA教育中心共同籌備多年的精品課程，旨在讓商務(wù)禮儀與國際商務(wù)實(shí)務(wù)通過紅酒聯(lián)系起來。宏教授認(rèn)為，現(xiàn)今中國的企業(yè)要成為國際化企業(yè)，更好的應(yīng)對國際化發(fā)展的趨勢，同學(xué)們對于國際商務(wù)知識、各國文化、商務(wù)禮儀的學(xué)習(xí)是十分必要的。

緊接著董中奇博士在課堂上給同學(xué)們帶來了多款葡萄酒，其中包括：法國波爾多、羅納河谷產(chǎn)區(qū)紅酒和蘇岱產(chǎn)區(qū)貴腐酒，讓同學(xué)親身品嘗不同葡萄酒的味道差異。董老師不僅介紹了法國葡萄酒發(fā)展的歷史和相關(guān)知識，還特意向同學(xué)們介紹每一款酒的口感、歷史，引導(dǎo)大家通過“看色”、“聞香“、“嘗味”細(xì)細(xì)品味酒體、酸甜度、果性，感受每款酒獨(dú)特的風(fēng)味，一時(shí)間，教室彌漫著淡淡的醉人香氣，現(xiàn)場的同學(xué)積極向老師提出關(guān)于紅酒品鑒的問題，董老師也一一解答。

圖4：評酒環(huán)節(jié)

董老師從解讀金融泡沫“郁金香狂熱”到“永續(xù)發(fā)展”的企業(yè)管理體系，闡述了歐洲農(nóng)業(yè)與金融投資、高端品牌創(chuàng)建的發(fā)展歷程。并結(jié)合中國企業(yè)為何紛紛投資法國波爾多、以及如何抓住葡萄酒投資的第三波浪潮等時(shí)事，特意還向同學(xué)們指出這堂課的精髓不僅在于學(xué)習(xí)高端品鑒知識，更突出紅酒中蘊(yùn)含的文化哲理和金融投資理念。在經(jīng)濟(jì)全球化的今天，很多跨境的投資和談判都離不開葡萄酒，酒不僅僅是一個(gè)載體，還蘊(yùn)含著很多機(jī)會：投資、社交、文化交流等，它的功能和潛力不僅僅是一款酒這么簡單。董中奇博士表示，希望通過品酒實(shí)踐教學(xué)這種形式，讓大家更生動(dòng)地認(rèn)識葡萄酒和葡萄酒文化。在品味葡萄酒的同時(shí)，更好地發(fā)現(xiàn)葡萄酒背后蘊(yùn)藏的商機(jī)與價(jià)值。

圖5：全體師生合影留念

此次課程在開課前就受到同學(xué)們的歡迎，同學(xué)們的選課熱情極高。課程上同學(xué)們表達(dá)了對葡萄酒文化的濃厚興趣，下課后還紛紛同各位老師進(jìn)行了熱烈的交流和探討。同學(xué)們都強(qiáng)烈表示，《紅酒與金融》是一門非常值得選修的高端商務(wù)實(shí)踐課程，這門課學(xué)到的遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止是葡萄酒基礎(chǔ)的理論知識，更重要的是收獲了國際化的思維方式。第一周的課程結(jié)束之后，同學(xué)們表示在未來的專業(yè)學(xué)習(xí)中一定會更重視理論與實(shí)踐的結(jié)合，努力成為具有國際化視野和洞察商機(jī)的一流人才。