從背背佳到小罐茶,杜國楹25年五次創(chuàng)業(yè)的方法,得失與領(lǐng)悟


從背背佳到小罐茶,杜國楹25年五次創(chuàng)業(yè)的方法,得失與領(lǐng)悟
你可能沒聽說過杜國楹,但是大概率你聽說過他創(chuàng)業(yè)的產(chǎn)品。
杜國楹,一位連續(xù)創(chuàng)業(yè)者,自24歲開始創(chuàng)業(yè),迄今為止創(chuàng)造了五個在中國擁有相當(dāng)高知名度的產(chǎn)品:背背佳、好記星、E人E本、8848手機(jī)和小罐茶。
也是這五個產(chǎn)品讓他蒙上了一層傳奇色彩。一方面他擅長迅速把一款產(chǎn)品變成爆品,贊揚(yáng)他的人認(rèn)為他是“營銷教父”“營銷鬼才”;但杜國楹往往會在迅速撕開市場之后賣掉公司轉(zhuǎn)身離場,而非在爆款產(chǎn)品的基礎(chǔ)上做長期持續(xù)的迭代,這也導(dǎo)致有人給他貼上“忽悠”“收智商稅”的標(biāo)簽。
“事實(shí)上,20世紀(jì)90年代的我,確實(shí)是一個徹頭徹尾的營銷主義者,”杜國楹對于走過的彎路非常坦誠。“產(chǎn)品是1,營銷是0。今天來講,人生這個經(jīng)歷很重要,我知道前面那個1做不好,營銷是沒有意義的?!?/p>
2012年,杜國楹進(jìn)入茶行業(yè)創(chuàng)辦品牌小罐茶,并運(yùn)營至今。杜國楹曾不止一次宣稱,他不會再像之前幾次創(chuàng)業(yè)那樣,中途停止,把自己的公司和品牌賣給其他人,茶葉會是他余生的事業(yè)。他想要看一下,如果自己能夠數(shù)十年都投入到一家公司上,結(jié)果會如何。
在今天摘錄的這篇文章中,小罐茶公司創(chuàng)始人兼董事長,長江商學(xué)院EMBA11期校友杜國楹分享了自己的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)、對營銷和產(chǎn)品的理解、關(guān)于營銷和產(chǎn)品的方法論以及對公司價值觀的認(rèn)知。
通過這些內(nèi)容,你能看到一個實(shí)戰(zhàn)者的方法與領(lǐng)悟,和他最大程度地坦誠。
分享 |杜國楹
作者 | 李翔
來源 |《詳談:杜國楹》
01
純粹的營銷主義是一個誤區(qū)
李翔:“營銷大神”這個標(biāo)簽是你想撕掉的嗎?
杜國楹:我覺得撕掉好像很難。
事實(shí)上,20世紀(jì)90年代的我,確實(shí)是一個徹頭徹尾的營銷主義者。
但是有了一次破產(chǎn)的經(jīng)歷(杜國楹在背背佳成功之后,因?yàn)檠杆匍_始做其他產(chǎn)品而資金鏈斷裂)之后,我覺得純粹的營銷主義是一個誤區(qū)。
一個健康的商業(yè),沒有好的產(chǎn)品和服務(wù),營銷是沒有意義的。
所以2004年第二次創(chuàng)業(yè)的時候,我在本子第一頁給自己寫了八個字:
“營銷是術(shù),產(chǎn)品是道”。
本質(zhì)上來講,如果沒有好產(chǎn)品,你的營銷是沒有價值的。營銷的本質(zhì)是把好產(chǎn)品賣得更好,營銷是為好產(chǎn)品服務(wù)的。
你說我想撕掉嗎?我主觀上肯定想撕掉。因?yàn)閺?0世紀(jì)90年代到今天,尤其是我破產(chǎn)再創(chuàng)業(yè)之后,專場營銷會議我?guī)缀醪粎⒓?,給我發(fā)什么獎,我從來沒有領(lǐng)過。
我從來不去碰因?yàn)槲矣X得這很容易給年輕創(chuàng)業(yè)者一個誤解:營銷好也可以創(chuàng)業(yè)。這是本末倒置。
所以我說“產(chǎn)品是1,營銷是0”,這是一個基本準(zhǔn)則。
如果你的認(rèn)知是僅僅有好的營銷技術(shù)就可以,從認(rèn)知上沒有解決產(chǎn)品和營銷之間的關(guān)系,我覺得這是很危險的。年輕的時候我就走了彎路。
今天來講,人生這個經(jīng)歷很重要,對我的改變很大,我知道前面那個“1”做不好,營銷是沒有意義的。
02
創(chuàng)業(yè)三個階段:
營銷、產(chǎn)品、價值觀
李翔:你把自己的創(chuàng)業(yè)歷程分成三個階段:營銷、產(chǎn)品、價值觀,這種劃分你是從什么時候開始想的?
杜國楹:最近三四年。2019年以后正式提出來,把它梳理清楚。但小罐茶產(chǎn)品上市之后,我的認(rèn)知就已經(jīng)有了。
有十幾年,我一直沉浸在“產(chǎn)品是1,營銷是0”這個事情中,后來覺得我可以走出來了。因?yàn)槲覍烧咧g的關(guān)系做了深入的實(shí)踐,包括產(chǎn)品怎么去打磨。
但是我覺得,一個偉大的商業(yè)組織最終不是這些術(shù)決定的,是價值觀決定的。術(shù)重要,但是放眼未來十年、二十年不是決定性的,你的價值觀才是決定性的。所以我才思考清楚第三個階段。
從營銷到產(chǎn)品的標(biāo)志性事件,是破產(chǎn)。從產(chǎn)品到價值觀的標(biāo)志性事件,是九年前我開始做茶的時候(2012年),決定后半輩子就做茶了,就想待在這個行業(yè)認(rèn)真地做下去。
它是我內(nèi)心對創(chuàng)業(yè)模式的反思。我選擇茶,茶行業(yè)天花板足夠高,包括創(chuàng)業(yè)第一件事是要把企業(yè)的愿景、使命、價值觀梳理出來,過去是沒有的。
以前我是公司做起來看到天花板就撤了。但這次就不留后路,好和不好都得做下去,不好就想辦法??陀^上可能跟年齡和經(jīng)歷也有關(guān)系。
李翔:按照通常的創(chuàng)業(yè)理論,如果你做起來就賣掉,應(yīng)該是之前的賽道選得不好,可以這么講嗎?
杜國楹:我覺得客觀上跟行業(yè)有關(guān),跟年齡有關(guān),但本質(zhì)上是個認(rèn)知的問題。
……
我總結(jié)過,什么情況下認(rèn)知會發(fā)生大的迭代。
第一就是遭遇天大的挫折,比如像我的破產(chǎn)。
第二就是碰見高手,聊完醍醐灌頂,“聽君一席話,勝讀十年書”,這種感覺人生中也會有幾次出現(xiàn)。
第三就是經(jīng)典的理論,實(shí)際上這些東西已經(jīng)在那里,只不過可能沒有被你發(fā)現(xiàn)而已。
……
李翔:你從產(chǎn)品到價值觀階段的轉(zhuǎn)化,是意識到了價值觀的力量,還是看到別人這樣做了?
杜國楹:在賣掉公司準(zhǔn)備做茶之前,我看了20世紀(jì)90年代的農(nóng)夫山泉,看了阿里巴巴、騰訊這些公司的整個過程,它們都是在我創(chuàng)業(yè)過程中間出現(xiàn)的,沒有我早,最后都成了龐然大物。
我在問我自己,我愿意這樣去做嗎?我去做的時候,如果一件事投入20年、30年、40年,會做成什么樣子?
這是我人生想驗(yàn)證的東西。我覺得真的想做偉大的商業(yè),就應(yīng)該這樣做。我就開始看這些企業(yè)背后有什么秘密,發(fā)現(xiàn)價值觀才是決定性的。
03
成功營銷的關(guān)鍵:
內(nèi)容是1,媒介是0
李翔:成功的營銷關(guān)鍵在什么地方?是找到媒介的價值洼地嗎?
杜國楹:媒介肯定要尋找價值洼地,廣告投放需要成本控制。但無論是公關(guān)還是廣告,內(nèi)容不行一樣不行,內(nèi)容和媒介之間的關(guān)系和邏輯是一樣的。
李翔:就是內(nèi)容是1,媒介是0。
杜國楹:沒錯,媒介成本很重要,但前提是內(nèi)容要好,內(nèi)容不好沒價值。
……
20世紀(jì)90年代最早的打法邏輯就是提出問題、解決問題、例證——也就是找到案例證明一下。今天這個邏輯的形式在變,但根上沒怎么變。
要讓人知道你能解決問題、憑什么我信你、憑什么你是最好的。
一是如何讓用戶知道你是最好的,二是你產(chǎn)品有沒有能力做到最好。
比如說背背佳第一條廣告,當(dāng)時請關(guān)凌做的。在日常生活中,我們經(jīng)常會看到這樣的現(xiàn)象,好,畫面來了,一個老師在課堂上正講課呢,突然朝學(xué)生喊:“坐好了!”鏡頭一切回到家里,孩子在臺燈底下寫作業(yè)呢,媽媽回來了,“坐好!”一巴掌下去了。這就是提出問題。
解決問題,背背佳就是代替老師和家長的提醒,我是一個什么樣的產(chǎn)品、什么樣的原理、什么樣的功能。家長、孩子之前是這樣的,現(xiàn)在用了以后是這樣的。
提出問題、解決問題、例證。今天的邏輯其實(shí)也是這樣。
李翔:其實(shí)是把你創(chuàng)意產(chǎn)品的思路,放到營銷內(nèi)容里了,是嗎?
杜國楹:一個產(chǎn)品經(jīng)理如果沒有營銷思維,沒有需求和用戶痛點(diǎn)的思維,是很難做好產(chǎn)品的。
后來我講,我是一個有營銷基因的產(chǎn)品經(jīng)理,為什么?我做營銷出身,你今天讓我做產(chǎn)品,需求判斷不清楚,這個產(chǎn)品我不會做的。我必須知道這個產(chǎn)品要解決什么問題。
李翔:你做過的五個品牌,瞄準(zhǔn)的媒介價值洼地是不一樣的,我可以這樣理解嗎?
杜國楹:每一個都不一樣,電臺和電視不一樣,電視和報(bào)紙不一樣,地方臺跟央視不一樣,央視跟戶外不一樣,戶外跟分眾不一樣,分眾跟抖音不一樣,每一個都不一樣。但它背后的基本邏輯是一樣的。
我的營銷標(biāo)簽跟這個也有很大關(guān)系。為什么呢?我簽完合同以后就閉著眼睛投了。因?yàn)閮?nèi)容我們已經(jīng)反復(fù)測過,不然內(nèi)容靠不靠譜我還不知道,怎么敢大規(guī)模投放。
我一直是先測內(nèi)容的準(zhǔn)確性,內(nèi)容沒有問題,媒介集中采購,就是所謂“飽和投放”。我在媒介上花的時間成本是最低的,一年就談一次。真正是內(nèi)容比媒介花時間。
04
創(chuàng)業(yè)順勢而為:
優(yōu)勢和趨勢
李翔:你選賽道的時候,已經(jīng)有方法論了嗎?
杜國楹:我講順勢而為,勢是兩個,一個優(yōu)勢,一個趨勢。我所有的創(chuàng)業(yè)有一根線從來沒有斷過。
創(chuàng)業(yè)兩件事最難,第一是你得懂目標(biāo)人群;第二產(chǎn)品能夠做好,做出特色。這兩件事我必須有一件有把握。
背背佳到好記星,孩子家長這個人群沒變。
好記星到E人E本,核心技術(shù)沒變,雖然有跨度,但團(tuán)隊(duì)是能遷移過去的。
E人E本到8848完全沒變,大屏變小屏了而已,整個技術(shù)平臺幾乎是一樣的,就是pad和phone之間的差別。
做茶的時候,人群沒變,品類變了。我要找一個熟悉的人群入手,從高端入手,就是人不變。我熟悉這個人群,但是換了一個陌生的產(chǎn)品。
小罐茶再后面,我們所有的部署都是,茶的功底可以了,可以轉(zhuǎn)換人群和場景。在一個大品類里面,解決多人群、多場景的需求,但做的都是茶,都是那片葉子。就在這個邏輯里走。
所以順什么勢呢?這兩個方面你必須有一個強(qiáng)大的優(yōu)勢,否則不敢做。我每次都要么是一個新人群,要么是一個新品類,兩個都新,不敢輕易做。
……
李翔:你自己沒有技術(shù)背景,或者從你今天來看,不再碰消費(fèi)電子是因?yàn)闆]有技術(shù)背景,沒有這個基因,但是你卻幾次進(jìn)入,開始也做得還不錯,背后是什么原因?
杜國楹:沒有技術(shù)基因就請專業(yè)人士來解決。包括做茶也一樣,我找大師是因?yàn)橹辽俨粫x譜。
……
我做的時候叫“倒做”。
我的優(yōu)勢可能在于識別用戶,就是對需求有一個精準(zhǔn)的判斷,定義清楚產(chǎn)品,然后組織技術(shù)、組織供應(yīng)鏈、組織開發(fā),慢慢把它拱出來,是這個邏輯。
茶也一樣,不是我有什么,就一定要去賣什么,我首先是看市場需求和用戶的問題,把需求洞察清楚之后,再倒過來在供應(yīng)鏈上尋找資源,匹配這個需求。
李翔:2011年、2012年是一個大的硬件和消費(fèi)電子的風(fēng)口,當(dāng)時有很多的創(chuàng)新公司和創(chuàng)業(yè)公司出來,你有沒有推演過,如果能回到過去,在之前的基礎(chǔ)上做,是否能做得更好?
杜國楹:我骨子里還是想做一個有靈魂的產(chǎn)品。做一個大路貨,我是不愿意做的,雖然有規(guī)模,但是我不喜歡。我還是希望做一個有特色的產(chǎn)品,能夠切切實(shí)實(shí)為用戶解決問題,同時這個品牌還有點(diǎn)格調(diào)。
在中國尤其是在過去特別主流的賽道上的東西,我自己興致沒那么高。但是現(xiàn)在還好,因?yàn)樾孪M(fèi)崛起,年輕人對顏值、對品牌價值觀的理解越來越深,認(rèn)同度越來越高,所以我覺得一定是我們發(fā)揮價值的時候來了。
我骨子里肯定有一個基于產(chǎn)品、基于品牌的夢想。所以我說品牌有三層,金字塔塔底是質(zhì)感你要做一個高品質(zhì)的東西;往上第二層是美感,看上去賞心悅目,用起來體驗(yàn)很好;最上面一層是情感。
大部分中國企業(yè)第二關(guān)還沒有過呢,只是基于好的品質(zhì)、好的性價比,做了一個大的規(guī)模,但在情感上、美感上,不能獲得用戶的深度認(rèn)同。做這種東西我的動力不足。
05
直覺是日積月累的科學(xué)
李翔:你怎么理解喬布斯講的那句話,“從來不做市場調(diào)查”?
杜國楹:直覺。直覺是日積月累的科學(xué)。因?yàn)槲覀冊谏钪斜旧砭褪且粋€有心人,對于用戶的審美、用戶的需求,都是日常有關(guān)注的,都在觀察,所以直覺準(zhǔn)確度比較高。
直覺不是沒有任何準(zhǔn)備,今天在火星上讓我依靠直覺判斷,我判斷得了嗎?沒有任何常識性的東西,我判斷不了。
你在這個行業(yè)、這個品類里,對技術(shù)、對行業(yè)、對用戶、對各種使用場景、對用戶背后心理一直觀察,在日常生活中完成積累,直覺才會有價值。
我早年做好記星的時候,我們做市場的同事搞用戶調(diào)研,一年搞幾十場,場場我全程在,最后產(chǎn)品做好了嗎?做出什么革命性的東西了嗎?沒有。
……
我會去問,比如說接下來要做這個人群的生意了,不是我最熟悉的人群,生活中我的這根弦整個直接提起來。
面試人的時候,來個“90后”女孩,所有的專業(yè)問題問完之后,我一定開始問:“喝茶嗎”,“為什么不喝”,“喝咖啡嗎”,“你覺得咖啡和茶的區(qū)別是什么”,“你覺得未來你會喝茶嗎”。
我想做的事情,生活中所有的片段里都會滲透進(jìn)去。包括吃飯的時候,坐我旁邊一個不認(rèn)識的人,我問他,“你喝茶嗎”,然后所有的發(fā)問就開始了。日積月累形成了直覺。
如果沒有任何常識,對用戶沒有任何的感知,沒有接觸過用戶,對品類一無所知,你用直覺怎么判斷?
還有一個判斷是對人性的判斷,會有一個基本的東西在。但僅僅在人性層面,你是做不來對消費(fèi)場景和用戶使用體驗(yàn)這兩樣?xùn)|西的判斷的。
所以直覺嚴(yán)格來講是日積月累的科學(xué),只是那一刻迸發(fā)出來。生活當(dāng)中不做有心人,不去理解,純靠直覺,那不存在。
06
定義品牌:
質(zhì)感、美感、情感
李翔:你覺得產(chǎn)品跟品牌的關(guān)系是什么?
杜國楹:產(chǎn)品是品牌的載體,產(chǎn)品不行、品牌也不復(fù)在。產(chǎn)品解決的是物質(zhì)和審美,就是質(zhì)感和美感。質(zhì)感是產(chǎn)品解決,美感大部分是靠產(chǎn)品解決,情感只能解決一點(diǎn)點(diǎn)。
品牌要解決情感問題。因?yàn)楫a(chǎn)品是物質(zhì)的不會說話,情感表達(dá)不出來,可能通過設(shè)計(jì)和長相能看到一些,但不是全部。
所以在質(zhì)感、美感、情感這三層里頭,產(chǎn)品100%地承擔(dān)了質(zhì)感,50%承擔(dān)了美感,10%承擔(dān)了情感,其他需要用不斷的內(nèi)容輸出去解決。
……
從產(chǎn)品到品牌,就是三層,質(zhì)感、美感、情感。
質(zhì)感是品質(zhì)端你如何解決,做一個扎扎實(shí)實(shí)的好東西;然后是美感,用戶體驗(yàn)的部分、審美的部分都放在這里頭;情感就是從第一個品牌故事開始,如何持續(xù)地輸出內(nèi)容,讓用戶了解在這個物質(zhì)產(chǎn)品背后你們的思考、你們的價值觀,獲得用戶更高級的心理認(rèn)同。
……
比如,農(nóng)夫山泉算是一個品牌,“我們不生產(chǎn)水,我們只是大自然的搬運(yùn)工”,尋找水源地,輸出的不再是簡單講產(chǎn)品怎么好,背后還有價值觀的表達(dá)。
還有華為這家公司,背后強(qiáng)大的技術(shù)研發(fā)能力給品牌也做了很多加持。
再比如像海底撈不單是火鍋,背后還有一些非物質(zhì)的關(guān)鍵詞,比如服務(wù)。
李翔:一個品牌可以同時是高線產(chǎn)品和低線產(chǎn)品嗎?
杜國楹:我覺得難,要么做高,要么做中,要么做低。
如果高中低三層都做的話,從底層往上夠可以,但夠到最上面我覺得過不去,因?yàn)橛脩舨町愡€是太大。物質(zhì)之后,精神上的需求點(diǎn)會差異比較大。
07
人生與工作成果=
思維方式×熱情×能力
李翔:上次我們聊,你提到喬布斯那句話,“營銷是一個關(guān)乎價值觀的問題”,你是怎么理解的?
杜國楹:喬布斯講的價值觀可能更高級。我覺得價值觀可以從兩個維度解讀:
第一,從理性的維度來看,我們做標(biāo)準(zhǔn)化,我們賣的不是信息不對稱,不是把信息不對稱化程度提高,而是降低信息的不對稱化程度,還原給消費(fèi)者真相。
第二,感性的維度,茶如何跟每個人的生活建立關(guān)聯(lián),我們講溫暖、有愛等,實(shí)際上都是茶如何讓每個人的生活更有溫度、更有愛。
包括今年(2021年)中秋節(jié)的感謝主題,包括父親節(jié)的廣告內(nèi)容,也是一種價值觀的表達(dá)。
……
李翔:只談價值觀的話,你是從什么時候,對價值觀這個問題開始有了比較深入的體會的?
杜國楹:我開始的時候是覺得,一個企業(yè)跟一個人一樣,底層的人格、人品肯定是特別重要的因素,但價值觀在企業(yè)組織當(dāng)中到底是一個什么樣的位置,我在這個事上的徹底領(lǐng)悟,我覺得是兩年前。
2020年疫情爆發(fā)初期,3月份,我把稻盛和夫所有的書看了一遍。最后發(fā)現(xiàn)他講的所有東西,他自己用一個公式概括了,就是他說的人生方程式。
人生以及工作的結(jié)果,等于思維方式×熱情×能力。思維方式就是價值觀。能力是0到100分,熱情是0到100分,但價值觀是負(fù)100分到正100分,所以價值觀是決定性的。
大家都覺得,生意人賺錢,肯定是對我有利的事我做,對我沒利的事我不做。但價值觀就是說,生意人思維和企業(yè)家思維是有差異的,生意人是有錢就去做,企業(yè)家應(yīng)該是有價值就去做。
這實(shí)際是回到了認(rèn)知的原點(diǎn),就是你為什么創(chuàng)業(yè)。早期是為改變命運(yùn)下海,為賺錢創(chuàng)業(yè),20世紀(jì)90年代肯定是這樣的。
但當(dāng)你解決了這些物質(zhì)的問題之后,你的認(rèn)知在進(jìn)化,你的境界在進(jìn)化,你就開始思考要創(chuàng)造什么樣的價值,要為行業(yè)做什么樣的事情。
我覺得是因?yàn)槌霭l(fā)點(diǎn)不同,導(dǎo)致整個價值觀不同,導(dǎo)致整個企業(yè)的行為在什么事情可做、什么事情不可做這個原則性問題上會有巨大的不同。
……
我覺得價值觀跟組織、產(chǎn)品的關(guān)系是,因?yàn)橛羞@樣的價值觀,所以能聚攏一群這樣的人,形成這樣的一個組織,因?yàn)槭沁@樣的一個組織,才能做出這樣的產(chǎn)品和服務(wù)。用戶看到的最外層是產(chǎn)品,向內(nèi)本質(zhì)上是人,再內(nèi)核肯定是價值觀。
(本文轉(zhuǎn)載自長江商學(xué)院 ,如有侵權(quán)請電話聯(lián)系13810995524)
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