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媒體老兵,All in創(chuàng)業(yè)8年,他想建立酒店中的“米其林”

中歐國(guó)際工商學(xué)院
2021-09-26 10:00 瀏覽量: 3426
?智能總結(jié)

十一黃金周將至,“背上行囊去遠(yuǎn)方”的念頭又開始蠢蠢欲動(dòng)。還打算繼續(xù)去景點(diǎn)“數(shù)人頭”嗎?其實(shí),對(duì)于不少生活于快節(jié)奏、高壓力之下的都市“打工人”來說,旅行不再是傳統(tǒng)的逛逛景點(diǎn),感受“人從眾”。越來越多的人...

十一黃金周將至,“背上行囊去遠(yuǎn)方”的念頭又開始蠢蠢欲動(dòng)。還打算繼續(xù)去景點(diǎn)“數(shù)人頭”嗎?其實(shí),對(duì)于不少生活于快節(jié)奏、高壓力之下的都市“打工人”來說,旅行不再是傳統(tǒng)的逛逛景點(diǎn),感受“人從眾”。越來越多的人開始傾向于找一家在山間、在湖邊,隱于鬧市、融于自然的精品酒店,來一場(chǎng)獨(dú)特的心靈療愈和精神回歸之旅。

璞緹客創(chuàng)始人陳錦波(中歐EMBA 2010)也是其中一員,他熱愛精品酒店,并且享受挖掘新酒店并分享給大家的過程。2013年,他創(chuàng)辦了中國(guó)首家專注于精品酒店內(nèi)容資訊和預(yù)訂服務(wù)的移動(dòng)新媒體平臺(tái)——璞緹客。在疫情反復(fù)的當(dāng)下,精品酒店行業(yè)發(fā)生了哪些變化?好酒店的標(biāo)準(zhǔn)又經(jīng)歷了哪些迭代?今天,陳錦波與我們分享了他的創(chuàng)業(yè)故事。

01

那些不能摧毀你的,會(huì)讓你更強(qiáng)大

初見陳錦波,是在上海的一個(gè)雨夜。璞緹客的辦公室位于上海巨鹿路的一個(gè)花園里,員工們已經(jīng)陸續(xù)離開辦公室,陳錦波才剛剛結(jié)束一個(gè)會(huì)議。

“疫情反復(fù),客人取消了不少訂單,我們正在商量對(duì)策,”經(jīng)歷了2020年開始的疫情,陳錦波對(duì)疫情的反復(fù)已經(jīng)能夠處之淡然,“一方面公司有足夠的資金儲(chǔ)備,另一方面團(tuán)隊(duì)被‘蹂躪’過一次,變得更強(qiáng)大了?!?/span>

陳錦波坦言,2021年上半年旅游行業(yè)的生意很好,直到7月份新一輪疫情帶來了一些負(fù)面影響。

“疫情不來,行業(yè)也會(huì)迭代,”陳錦波仿佛能置身事外看待這些影響,“只不過把5到10年的迭代速度壓縮到了1年?!标愬\波認(rèn)為,人本質(zhì)上都是群居動(dòng)物,人和人面對(duì)面的線下相處是不可或缺的,百年不遇的疫情也無法改變這一點(diǎn),所以他還是堅(jiān)定地看好旅游行業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展。

2020年1月武漢封城之前,陳錦波帶著全家老小去泰國(guó)過年,結(jié)果疫情爆發(fā)后,一家人在清邁被困了足足兩個(gè)月。

陳錦波和家人被困在泰國(guó)清邁

大年初一一早,陳錦波給全體員工寫了一封長(zhǎng)信,其中有一句話,也是他用來自我鞭策的:“那些不能摧毀你的,會(huì)讓你更強(qiáng)大?!?/strong>

在被困泰國(guó)期間,陳錦波和高管團(tuán)隊(duì)每天電話連線,確定了針對(duì)疫情的對(duì)策,包括帶頭降薪但不裁員、給所有的退款客人先行賠付金額超過3000萬、對(duì)300家酒店合作伙伴開展“春風(fēng)行動(dòng)”,給予實(shí)際的業(yè)務(wù)和財(cái)務(wù)支持;同時(shí)大力開發(fā)幾百個(gè)國(guó)內(nèi)的小眾旅游產(chǎn)品,特別是城市周邊游客量少的目的地,并推出隨時(shí)退服務(wù)、延長(zhǎng)了度假產(chǎn)品的有效期等等,用一系列誠(chéng)意和擔(dān)當(dāng)在這個(gè)受疫情影響最大的行業(yè)反復(fù)突圍,在危難時(shí)刻贏得了客人和酒店的信任。

后來的事實(shí)證明,這些對(duì)策是非常及時(shí)的,在2020年第二季度,璞緹客抓住了國(guó)內(nèi)旅游的報(bào)復(fù)性反彈的機(jī)會(huì),3天大促銷售額超過了8000萬元。在海外市場(chǎng)業(yè)績(jī)歸零的情況下,2020全年的業(yè)績(jī)依舊創(chuàng)新高。

目前,公司旗下的媒體矩陣粉絲超過1000萬,合作酒店超過5000家,成為精品酒店行業(yè)的標(biāo)桿企業(yè)。

與傳統(tǒng)的OTA[編者注:在線旅游代理商(Online Travel Agency),是旅游電子商務(wù)行業(yè)的專業(yè)詞語]不同,璞緹客不提供標(biāo)準(zhǔn)化的酒店住宿單品,而是根據(jù)清晰的用戶畫像提供相對(duì)個(gè)性化的度假套餐,包括但不限于機(jī)場(chǎng)接送服務(wù)、特色體驗(yàn)活動(dòng)、下午茶、燭光晚餐、SPA、景區(qū)門票等項(xiàng)目的打包產(chǎn)品,一站式地解決度假的全部需求,讓度假真正成為享受。

此外,通過專業(yè)酒店團(tuán)隊(duì)的篩選,璞緹客在同一目的地只會(huì)精選少數(shù)最優(yōu)質(zhì)的酒店,不會(huì)讓客人花時(shí)間“海淘”,減少客人度假的信息收集和決策成本。

在陳錦波看來,璞緹客在做一件“種草+拔草”的事情。種草對(duì)內(nèi)容品質(zhì)有極高的要求,而拔草則跟供應(yīng)鏈緊密相關(guān),根據(jù)用戶需求進(jìn)行個(gè)性化的套餐設(shè)計(jì),并提供一個(gè)客戶可感知的優(yōu)惠價(jià)格。

就好比連鎖化快餐和米其林餐廳的區(qū)別,陳錦波認(rèn)為,每一家精品酒店都是卓爾不群、充滿個(gè)性的。璞緹客的意義不僅僅是幫酒店短期引流和銷售,更大的價(jià)值是通過深度的內(nèi)容策劃、品牌建設(shè),幫助精品酒店在合適的人群中樹立自己應(yīng)有的品牌價(jià)值,成為令人向往的百年老店,這才是精品酒店可以長(zhǎng)期立于不敗之地的根本所在。

02

all in都不一定夠

1996年,陳錦波步入大學(xué)學(xué)習(xí)國(guó)際貿(mào)易專業(yè)。畢業(yè)后,互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的崛起讓他心生向往,陳錦波選擇去一家互聯(lián)網(wǎng)公司擔(dān)任內(nèi)容編輯;隨后又去了貝塔斯曼在線電商公司擔(dān)任產(chǎn)品經(jīng)理。他正式接觸精品酒店,是在2005年加入《外灘畫報(bào)》之后。

陳錦波在《外灘畫報(bào)》擔(dān)任全國(guó)運(yùn)營(yíng)總監(jiān)兼新業(yè)務(wù)總監(jiān),這對(duì)他來說,是一份從0到1的工作,從加入的第一天起就是“街頭巷戰(zhàn)”,從上海開始逐漸打遍全國(guó),沒有可以喘息的機(jī)會(huì),為此還取消了去海外留學(xué)的計(jì)劃,“現(xiàn)在回憶起來,還是很磨練人的一段寶貴經(jīng)歷,”陳錦波回憶說。

2008年起,《外灘畫報(bào)》推出“設(shè)計(jì)酒店”專欄,挖掘全世界的精品設(shè)計(jì)酒店,旨在與大眾分享設(shè)計(jì)酒店的理念,陳錦波正式開啟了和精品設(shè)計(jì)型酒店的不解之緣。

2010年,陳錦波考入中歐EMBA,畢業(yè)后,他也經(jīng)常參加中歐的公開課,希望不斷進(jìn)行自我提升。

陳錦波和中歐的同學(xué)們?cè)谛@里合影(第一排左四為陳錦波)

2012年,新媒體逐漸興起,陳錦波也敏銳地察覺到了傳統(tǒng)媒體逐漸走下坡路的趨勢(shì)。他開始糾結(jié)于是否要辭掉當(dāng)時(shí)的工作,跳出舒適圈,自己去創(chuàng)業(yè)。

正在陳錦波舉棋不定的時(shí)候,他參加了一次中歐的公開課,講師是臺(tái)灣大學(xué)哲學(xué)系主任兼研究所所長(zhǎng)傅佩榮教授。

正是在這次公開課上,傅佩榮教授從《易經(jīng)》的角度鼓勵(lì)陳錦波大膽嘗試,最終堅(jiān)定了他創(chuàng)業(yè)的決心。

和很多創(chuàng)業(yè)者不一樣,陳錦波最初只是有了創(chuàng)業(yè)的想法,并沒有確定自己具體要做什么。但他非常篤定的是,創(chuàng)業(yè)是一件需要all in的事兒,甚至all in都不一定夠。因?yàn)槿绻约憾疾籥ll in,如何讓跟隨自己的人堅(jiān)定信心?所以陳錦波是在“裸辭”后,才開始認(rèn)真思考自己的創(chuàng)業(yè)方向的。

首先,陳錦波是媒體出身,他當(dāng)時(shí)已經(jīng)意識(shí)到了傳統(tǒng)媒體發(fā)展趨勢(shì)的不可逆,并發(fā)現(xiàn)了微信公眾號(hào)的紅利期。其次,“設(shè)計(jì)酒店”的項(xiàng)目讓他積累了不少精品酒店資源。但陳錦波認(rèn)為,選擇創(chuàng)業(yè)方向的決定因素是他從小的性格。

陳錦波算是知青子弟,出生在貴州大山深處的老軍工基地,童年的他經(jīng)常在山間奔跑、在溪水里游泳……用他的話說,自己是個(gè)“自由自在的野孩子”。童年的經(jīng)歷像是豐沃的土壤,滋養(yǎng)了他自由奔放、向往大自然的心。

在《外灘畫報(bào)》負(fù)責(zé)“設(shè)計(jì)酒店”項(xiàng)目期間,陳錦波發(fā)現(xiàn),很多精品酒店其實(shí)非常有特色,但在當(dāng)時(shí)還是太小眾,宣傳力度不夠,大眾認(rèn)知度不足。很多讀者通過《外灘畫報(bào)》了解到這些酒店,反饋都很好,但卻無法預(yù)訂。

陳錦波在《外灘畫報(bào)》時(shí)期主持酒店論壇

陳錦波希望發(fā)掘更多好的精品酒店,讓更多人可以自由自在地享受旅行,放飛心靈。

他租了一個(gè)不到10平方米的辦公室,從零開始招募團(tuán)隊(duì)。啟動(dòng)資金是100萬,到了第二個(gè)月,陳錦波發(fā)現(xiàn)公司每個(gè)月的開支有七八萬。從打工時(shí)每個(gè)月的穩(wěn)定進(jìn)賬到創(chuàng)業(yè)后的只出不進(jìn),讓他很是焦慮。

創(chuàng)業(yè)后的第三個(gè)月,璞緹客開始有了第一筆收入,這才讓陳錦波懸著的心放了下來。

第一筆收入來自某家精品酒店的102筆訂單,陳錦波認(rèn)認(rèn)真真地把訂單明細(xì)打出來,發(fā)現(xiàn)里面只有三個(gè)熟人,這讓他有了信心:“判斷一門生意是否有價(jià)值,要看是否有足夠多的陌生人愿意主動(dòng)付費(fèi)。”

近10年過去了,陳錦波回憶起最初那段創(chuàng)業(yè)時(shí)光,坦言:“也許再晚半年到一年,紅利期過去了,璞緹客就不一定能做起來了?!?/span>

所以,時(shí)機(jī)很重要。

03

“實(shí)在不行我就賣房子”

2013年,璞緹客開始融資,第一筆融到了600萬?!板X到賬的時(shí)候,我一個(gè)人關(guān)在辦公室里狂吼,”回想起第一次融資的經(jīng)歷,還是讓陳錦波很興奮,但他話鋒一轉(zhuǎn),“對(duì)初創(chuàng)團(tuán)隊(duì)來說,資本有時(shí)候并不是好事兒?!?/span>

2014年,璞緹客趕上了資本紅利期,一下子融到了2000萬。陳錦波和其他高層想當(dāng)然地認(rèn)為,企業(yè)效益會(huì)隨著員工的增加成比例增長(zhǎng),團(tuán)隊(duì)從50個(gè)員工擴(kuò)張到100多個(gè)。但是,情況并不像他們預(yù)想的那樣,反而為他們帶來了一次嚴(yán)重危機(jī)。

到了2015年春節(jié)前,陳錦波和幾個(gè)合伙人發(fā)現(xiàn),按照最壞的預(yù)測(cè),公司的賬上只夠發(fā)兩個(gè)月的工資了

那時(shí)的陳錦波,已經(jīng)做了“最壞”打算:“實(shí)在不行我就賣房子?!焙迷诖汗?jié)后璞緹客迎來了一波較快的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng),團(tuán)隊(duì)也意識(shí)到了盲目擴(kuò)張的危害,主動(dòng)開源節(jié)流,這才度過了危機(jī),也從此給公司注入了風(fēng)險(xiǎn)防范、穩(wěn)健發(fā)展的基因。

從成立至今,璞緹客曾先后“幸運(yùn)”地搭上了微信紅利期、資本紅利期、旅游消費(fèi)升級(jí)的快車。然而,隨著新媒體平臺(tái)的不斷涌現(xiàn)和短視頻的快速發(fā)展,大約在2018年,陳錦波和團(tuán)隊(duì)開始意識(shí)到微信流量的增速放緩?!半m然看上去只是不同的流量形式,”陳錦波坦言,“實(shí)際上它們內(nèi)在的邏輯和基因是非常不同的?!?/span>

哪怕是現(xiàn)在,這依舊是陳錦波團(tuán)隊(duì)中面臨的一個(gè)挑戰(zhàn),但他依然相信,無論平臺(tái)如何更替,永遠(yuǎn)都是“內(nèi)容為王”:“不管是什么性質(zhì)的流量平臺(tái),優(yōu)質(zhì)內(nèi)容永遠(yuǎn)是稀缺的。”而打造優(yōu)質(zhì)內(nèi)容正是璞緹客一直以來的優(yōu)勢(shì)。

現(xiàn)在,陳錦波采取了新的方案對(duì)策:

重新組建團(tuán)隊(duì),為公司注入新鮮血液,讓團(tuán)隊(duì)更加年輕化。

陳錦波卸去CEO的職務(wù)已經(jīng)有兩三年了,現(xiàn)在的CEO是一位年僅31歲的優(yōu)秀合伙人,公司員工的平均年齡也只有26歲。用陳錦波的話來說:“想要滿足年輕人對(duì)新的流量形式和商業(yè)模式的需求,最簡(jiǎn)單的方法就是,把公司員工都變成年輕人然后充分授權(quán)?!?/p>

陳錦波用開車來形容自己與年輕團(tuán)隊(duì)之間的相處方式:有的時(shí)候他明明已經(jīng)看到了前面的大樹,但哪怕年輕的員工遲遲不踩剎車,陳錦波也會(huì)壓抑住“沖上去幫忙踩一腳”的沖動(dòng),一定要讓年輕人自己對(duì)結(jié)果負(fù)責(zé),事實(shí)證明,他們確實(shí)比自己做得更好。

與成熟的視頻團(tuán)隊(duì)合作。

璞緹客正在與抖音上幾家成熟的團(tuán)隊(duì)合作,對(duì)方提供運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì),璞緹客負(fù)責(zé)匹配酒店資源。陳錦波坦言,任何風(fēng)口都只有短暫的窗口期,而自媒體時(shí)代優(yōu)秀的內(nèi)容創(chuàng)作者往往傾向于自立門戶,所以要開放心態(tài),合作共贏。

陳錦波與璞提客的員工們合照

04

創(chuàng)辦酒店行業(yè)中的“米其林”

酒店行業(yè)十余年的摸爬滾打,讓陳錦波對(duì)精品酒店有著獨(dú)到的見解。所謂的精品酒店,不單單是景色漂亮、設(shè)施高級(jí),還需要有一定的人文氣息,以及屬于酒店獨(dú)特的個(gè)性氣質(zhì)。而如果精品酒店創(chuàng)始人本身不是一個(gè)有厚度、有故事的人,也很難做出一家有厚度、有故事的酒店。

Z時(shí)代不斷崛起,在很多人看來,消費(fèi)主體發(fā)生了巨大的變化。但陳錦波認(rèn)為,其實(shí)本質(zhì)并沒變,年輕人對(duì)于如何更好地消費(fèi)時(shí)間的向往沒變,對(duì)于提高精神生活的需求沒變,只是表達(dá)方式和溝通渠道變了。

然而,陳錦波感受到了精品酒店行業(yè)在這十余年中發(fā)生了天翻地覆的變化:

頭部效應(yīng)更加明顯了,生意好的酒店現(xiàn)在變得更好,生意差的則一塌糊涂,甚至已經(jīng)被淘汰。

國(guó)內(nèi)非標(biāo)品牌不斷崛起,尤其是中型酒店、小型酒店和民宿。

專精特新(專業(yè)化、精細(xì)化、特色化和新穎化)酒店越來越多,比如專業(yè)的養(yǎng)生、瑜伽、音樂等主題的酒店。

精品酒店的布局越來越廣。原來只有浙江、云南、四川、海南等非常熱門的一些旅行目的地有高品質(zhì)的精品酒店,但現(xiàn)在在旅游發(fā)展相對(duì)落后的區(qū)域,也冒出了很多個(gè)性和品位、服務(wù)都不錯(cuò)的酒店。

酒店越來越多,定義真正好酒店的標(biāo)準(zhǔn)也就越來越有價(jià)值。

10月28日至11月1日,《璞緹客精品酒店榜》落地盛典將于杭州舉辦。經(jīng)過歷時(shí)大半年的榜單發(fā)起、500多家酒店的海選、線上用戶投票、線下評(píng)委打分等階段,璞緹客精品酒店榜終于進(jìn)入榜單發(fā)布和獎(jiǎng)項(xiàng)頒發(fā)的最終階段。

10月28日至11月1日《璞緹客精品酒店榜》落地盛典將于杭州舉辦

“本次發(fā)布首次采用演講和ADM生活方式展覽[編者注:ADM是亞洲設(shè)計(jì)管理論壇暨生活創(chuàng)新展(Asia Design Management Forum & Ideal Life Fair)的英文簡(jiǎn)稱]相結(jié)合的形式,現(xiàn)場(chǎng)觀眾預(yù)計(jì)超過10萬人次,做一場(chǎng)真正破圈、跨界,面向更多人的行業(yè)盛會(huì)?!标愬\波希望帶著沉淀了八年精品酒店內(nèi)容的璞緹客團(tuán)隊(duì),創(chuàng)造出一個(gè)中國(guó)版的酒店行業(yè)“米其林”,并在評(píng)價(jià)時(shí)細(xì)分為顏值、服務(wù)、美食、景觀、文化等諸多方面,方便大眾進(jìn)行個(gè)性化選擇。

陳錦波說,創(chuàng)業(yè)是一種生活方式,一旦開始了就沒有終點(diǎn)。雖然已在精品酒店行業(yè)耕耘十余年,發(fā)現(xiàn)新酒店還是能夠點(diǎn)燃陳錦波的興奮點(diǎn)。對(duì)他來說,能把熱愛的事情一直做下去,就是件足夠幸運(yùn)的事兒。

本文圖片均獲校友授權(quán)。

采編| 張子胥

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編輯:凌墨

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