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曲水流觴，墨書千秋；觥籌交錯(cuò)，俠意風(fēng)流。中國的酒文化歷史源遠(yuǎn)流長，素來是文人騷客、風(fēng)流俠士的必備元素。在商業(yè)實(shí)踐、社交聚會(huì)中，酒桌文化也很常見。但是，飲酒真的是促成和維護(hù)成功業(yè)務(wù)關(guān)系的捷徑嗎？在職場關(guān)系中，酒桌文化對員工會(huì)產(chǎn)生怎樣的影響？

中歐管理學(xué)副教授關(guān)浩光對中國商業(yè)酒桌文化背后的爭議現(xiàn)象進(jìn)行了審視。他的研究表明，職場的酒桌文化會(huì)對職場關(guān)系，尤其是導(dǎo)師-徒弟（上下級(jí)）之間的關(guān)系及指導(dǎo)成效產(chǎn)生負(fù)面的影響，其中，酒桌文化使徒弟對導(dǎo)師的身份認(rèn)同產(chǎn)生了障礙。

在中國，酒文化與商業(yè)世界關(guān)系密切。大家普遍認(rèn)為，飲酒是商務(wù)活動(dòng)和社交中必不可少的一部分。飲酒被視為表達(dá)尊重和取悅他人的社交工具。如我們所知，在社交場合中敬酒表達(dá)了對他人的熱情和尊敬，能夠幫助建立并維護(hù)銷售人員和客戶、上級(jí)和下屬，以及同事之間的良好關(guān)系，并促成業(yè)務(wù)合作。

中國的儒家文化強(qiáng)調(diào)內(nèi)省，人們很少在商務(wù)場合釋放自己的情緒。因此，一些商人利用酒精快速縮短與客戶之間的心理距離，建立合作關(guān)系。

還有一些人認(rèn)為，一個(gè)人的飲酒態(tài)度和風(fēng)格可以在一定程度上揭示其真實(shí)的個(gè)性和品質(zhì)。喝酒爽快的人，通常會(huì)給人一種直率、值得信賴的印象。因此，在社交場合喝酒通常被認(rèn)為是了解他人并建立信任的有效方式，可以為商業(yè)交易的成功奠定重要的基礎(chǔ)。

酒桌文化在商業(yè)環(huán)境中普遍存在，也充滿了爭議。雖然飲酒在一定程度上能促進(jìn)商務(wù)合作，但是不健康的酒桌文化也會(huì)對商業(yè)決策產(chǎn)生扭曲影響。我們很難對酒桌文化進(jìn)行絕對性的評判。這種行為到底是好是壞，還需要考慮具體情況和在場的人員。但是可以看到的是，并非所有人都將飲酒視為一種良好的職場社交方式。

有研究表明，職場中的酒桌文化是一種組織偏差的表現(xiàn)，對組織和組織利益造成損害。一方面，飲酒會(huì)對員工的生理健康狀況產(chǎn)生不利影響，從而導(dǎo)致缺勤率提升、工作場所攻擊性增強(qiáng)。此外，職場酒桌文化還會(huì)降低員工的工作滿意度和對組織的歸屬感。在認(rèn)同酒桌文化的企業(yè)里，員工會(huì)因需要飲酒取悅他人而感到壓力倍增，難以融入。

近日，《中國新聞周刊》在微博上發(fā)起了#年輕人有多反感酒局文化#的問卷調(diào)查，共計(jì)有69.3萬人投票，其中有58.3萬票表示“極其反感并不能接受”，10.1萬票則表示“現(xiàn)實(shí)中難以拒絕，身不由己”，而剩下的9571票則各有各的觀點(diǎn)，其中還有一些表示“其實(shí)反感酒局文化的不止年輕人”。

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高度的權(quán)力距離

那么，酒桌文化背后到底折射出什么？

酒桌文化植根于中國傳統(tǒng)社會(huì)，深受中國傳統(tǒng)價(jià)值觀的影響，浸染了等級(jí)關(guān)系的底色。

中國傳統(tǒng)價(jià)值觀可分為五個(gè)主要類別：服從權(quán)威、孝順、忍耐、宿命論和男性主導(dǎo)。其中最核心的價(jià)值觀為服從權(quán)威。中國傳統(tǒng)社會(huì)受到儒家價(jià)值觀的影響，強(qiáng)調(diào)君臣、父子、夫妻、長幼、朋友之間的等級(jí)關(guān)系。

現(xiàn)代中國社會(huì)在一定程度上仍然遵守這些傳統(tǒng)的價(jià)值觀，這些價(jià)值觀也影響著中國的商業(yè)實(shí)踐。

商務(wù)和社交聚會(huì)的酒桌文化中表現(xiàn)出高度的權(quán)力距離。在古代，酒宴的規(guī)則與出席人員的身份、地位、權(quán)勢、等級(jí)關(guān)系緊密相關(guān)，宴會(huì)參與者的身份不同，其席位秩序、酒具多寡、擺設(shè)位置都有相應(yīng)的規(guī)格。

在現(xiàn)代社會(huì)，雖然這些繁復(fù)的習(xí)俗已經(jīng)消失，但是中國人在飲酒時(shí)仍注重等級(jí)關(guān)系。地位低的員工（例如下屬和徒弟）需要主動(dòng)向地位高的人（例如主管、導(dǎo)師和客戶）敬酒以表示尊重。更甚者，有些地位高的人會(huì)要求地位低的人喝光酒杯里的酒。

2

酒桌文化怎樣影響職場關(guān)系？

在這樣的背景下，職場中的酒桌文化給職場關(guān)系帶來了怎樣的影響？

我們進(jìn)行了為期六周的調(diào)查，從上海的一家金融企業(yè)收集了相關(guān)數(shù)據(jù)，研究對象為該金融企業(yè)的產(chǎn)品銷售。該企業(yè)為所有銷售新人（徒弟）提供了為期2年的指導(dǎo)計(jì)劃，新人將跟隨資深員工（導(dǎo)師）學(xué)習(xí)。鑒于銷售部門的工作特性，這些銷售會(huì)頻繁與客戶聚會(huì)，共同用餐。

在該研究樣本中，銷售新人（徒弟）的平均年齡為24.06歲，其中46.20%為男性，81.90%擁有碩士學(xué)位或更高學(xué)歷，平均工作年限為0.99年。導(dǎo)師的平均年齡為29.73歲，其中63.80%為男性，在該企業(yè)工作的平均年限為5.09年。超過一半(57.60%)是經(jīng)理（如一線經(jīng)理），54.64%已婚。

通過問卷調(diào)查，我們分析了導(dǎo)師在與客戶的業(yè)務(wù)接觸期間對酒桌文化可行性的看法和認(rèn)可度，以及徒弟在跟隨導(dǎo)師工作社交期間，對導(dǎo)師作出的評價(jià)。

結(jié)果顯示，酒桌文化對這些新人和資深員工的職場關(guān)系、徒弟對導(dǎo)師的評價(jià)產(chǎn)生了負(fù)面影響。導(dǎo)師對職場酒桌文化的認(rèn)可阻礙了徒弟對他們的認(rèn)同，繼而給雙方的關(guān)系和工作指導(dǎo)效果帶來不利影響。

03

分裂的形象阻礙身份認(rèn)同

在該研究的職場上下級(jí)（導(dǎo)師-徒弟）的指導(dǎo)關(guān)系中，身份認(rèn)同作為主要介質(zhì)，影響了雙方的工作效率、融洽度和評價(jià)結(jié)果。

身份認(rèn)同一直被視為職業(yè)發(fā)展的重要組成部分。認(rèn)同對于關(guān)系的形成和維持發(fā)揮了重要的作用，同樣也作用于職場上下級(jí)關(guān)系，并且同時(shí)影響上級(jí)對下級(jí)的帶教效果。

根據(jù)社會(huì)認(rèn)同理論，身份認(rèn)同是個(gè)體對自我身份的確認(rèn)、對所歸屬群體的認(rèn)知以及所伴隨的情感體驗(yàn)及行為模式進(jìn)行整合的心理歷程。

當(dāng)個(gè)體被其他個(gè)人或群體的特征或價(jià)值觀所吸引時(shí)，他們會(huì)認(rèn)同該個(gè)體或群體。個(gè)人具有積極自我評價(jià)的本能，因此會(huì)被與自己價(jià)值觀一致的人所吸引，同時(shí)將自己與那些他們認(rèn)為錯(cuò)誤的規(guī)則區(qū)分開來。當(dāng)個(gè)人認(rèn)同了群體，就會(huì)產(chǎn)生對該群體和環(huán)境的信任和歸屬感，以及對有關(guān)權(quán)威和權(quán)力的遵從。

在職場關(guān)系中，下屬對上級(jí)的認(rèn)同程度包含了對上級(jí)與自己價(jià)值觀一致性的認(rèn)可程度，也是發(fā)現(xiàn)自己與上級(jí)之間認(rèn)知重疊的過程。當(dāng)下屬發(fā)現(xiàn)上級(jí)與自己屬于同一類人，或者具有相似的價(jià)值觀時(shí)，認(rèn)同就會(huì)發(fā)生。

在這樣的關(guān)系中，根據(jù)我們的研究，由于酒桌文化，下屬（徒弟）對上級(jí)（導(dǎo)師）的身份認(rèn)同產(chǎn)生了阻礙。

其中一個(gè)重要的原因是，上級(jí)對酒桌文化的認(rèn)可暗示了一種分裂的行為范式。

在下屬對理想型上級(jí)（導(dǎo)師）的期望中，上級(jí)一般擁有更加豐富的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)，在工作環(huán)境中地位更高、更富影響力。理想的上級(jí)應(yīng)為下級(jí)作出高效工作的表率，并為下級(jí)提供指導(dǎo)，支持其個(gè)人職業(yè)生涯的發(fā)展。

而酒桌文化盡管有助于建立商務(wù)關(guān)系，卻也帶來了許多健康和社會(huì)問題，與離職、工作事故和對他人的攻擊性緊密相關(guān)，具有明顯的負(fù)面特性。此外，如前文所述，酒桌文化還暗含了權(quán)力距離，下級(jí)可能會(huì)感到壓力倍增，因?yàn)樗麄冃枰ㄟ^喝酒取悅他人并適應(yīng)上下級(jí)的教導(dǎo)關(guān)系。

因而，當(dāng)上級(jí)對酒桌文化表示推崇時(shí)，會(huì)表現(xiàn)出分裂的、不符合理想的上級(jí)形象。

在這種情況下，下屬對上級(jí)傾向于作出負(fù)面評價(jià)，否認(rèn)上級(jí)的價(jià)值觀并拒絕將其融入到自我的價(jià)值體系中，因而難以實(shí)現(xiàn)價(jià)值一致性，阻礙其對上級(jí)的身份認(rèn)同。

下屬對未來的預(yù)期也會(huì)影響職場關(guān)系的融洽度，下屬通常會(huì)考慮根據(jù)目前所處的位置推測，未來TA會(huì)成為什么樣的人。當(dāng)下屬將上級(jí)視為未來的標(biāo)桿時(shí)，他們會(huì)調(diào)整自己的自我評估以變得更像上級(jí)。

然而，在認(rèn)可酒桌文化背景的職場關(guān)系中，主動(dòng)敬酒的習(xí)俗代表了現(xiàn)在下屬被強(qiáng)迫飲酒，那么未來，下屬也需要強(qiáng)迫他人飲酒，不符合下屬對理想的上級(jí)和職業(yè)未來的期望。因此，下屬不太可能認(rèn)同他們的上級(jí)。

04

傳統(tǒng)性越低 容忍度越低

此外，我們的研究還發(fā)現(xiàn)，在中國文化語境下，員工對傳統(tǒng)觀念的接受程度將影響其對職場酒桌文化的態(tài)度和身份認(rèn)同。

從文化角度來看，具有不同文化價(jià)值觀的個(gè)人對同一社會(huì)事件會(huì)表現(xiàn)出不同的態(tài)度和評價(jià)。

具有高度傳統(tǒng)性的人群接受儒家價(jià)值觀，更傾向于認(rèn)可組織中的地位差異，并表現(xiàn)出對上級(jí)的高度尊重。堅(jiān)定的傳統(tǒng)主義者更可能尊重和服從前輩的價(jià)值觀，并相信認(rèn)同自己的上級(jí)。該人群將自己與高位者的關(guān)系視為評估其自身能力和地位的關(guān)鍵指標(biāo)，因此建立和維持與上級(jí)的和諧關(guān)系對這些人來說尤為重要。

因此，根據(jù)我們的調(diào)查結(jié)果，持有傳統(tǒng)價(jià)值觀的員工更容易接受并遵守權(quán)威人物分裂的價(jià)值觀或行為，這樣的態(tài)度鼓勵(lì)他們?nèi)萑躺霞?jí)對商務(wù)酒桌文化的推崇。觀念越傳統(tǒng)的員工，對上級(jí)的酒桌文化習(xí)慣的敏感度就越低。

相反，傳統(tǒng)程度低的人群對上級(jí)的分裂行為的容忍度較低，尤其是當(dāng)這些規(guī)則或行為植根于等級(jí)關(guān)系。他們對上級(jí)的商務(wù)酒桌規(guī)則反感情緒強(qiáng)烈，因此更難找到自己和上級(jí)之間的認(rèn)知重疊。

05

職場或需制定反酒精政策

該研究為企業(yè)和管理者制定與酒桌文化相關(guān)的政策和提升職場上下級(jí)帶教效果提供了實(shí)用指導(dǎo)。

誠然，商務(wù)場合飲酒在一定程度上有助于促進(jìn)客戶關(guān)系和業(yè)務(wù)，但是上級(jí)對酒桌文化的支持影響了對下級(jí)工作的指導(dǎo)效果，凸顯了酒桌文化的負(fù)面影響。企業(yè)或需要制定反酒精政策，以減少工作場合下的飲酒行為。

此外，具有良好價(jià)值觀和行為的領(lǐng)導(dǎo)能夠使下屬和企業(yè)受益。上級(jí)需要考慮他們的行為和態(tài)度向下屬發(fā)出的信號(hào)，避免在下屬面前表現(xiàn)出分裂的行為范式，包括飲酒、吸煙或不道德的行為。

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編輯 | 潛彬思

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