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疫情給不少企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營按下了“暫停鍵”，令它們遭受了難以彌補(bǔ)的損失，但在客觀上也提供了韜光養(yǎng)晦、修煉內(nèi)功的好時機(jī)。廣大企業(yè)管理者除了思考如何“活下來”，也應(yīng)具備長期思維。近日，在中歐市場營銷學(xué)教授王高的主持下，中歐全球CEO課程2019班學(xué)員就疫情對企業(yè)乃至行業(yè)的影響開展線上直播分享會，探討了各自的經(jīng)驗與反思。正如王高教授所總結(jié)的：在這場黑天鵝事件中，許多行業(yè)面臨重新洗牌；而優(yōu)秀企業(yè)大多選擇通過此次歷練，提升危機(jī)意識，優(yōu)化組織結(jié)構(gòu)，推動數(shù)字化轉(zhuǎn)型，通過長遠(yuǎn)布局提升品牌聲譽(yù)和行業(yè)地位。

健身行業(yè)

咬牙撐過至暗時刻

就可以迎來春天

郭志軍

全球CEO課程2019班學(xué)員

蘇州銀吉姆集團(tuán)董事長

健身業(yè)主要通過店面營業(yè)，有人來鍛煉才有收入。原本春節(jié)過后的2、3月是健身行業(yè)的旺季。我們一般在2月就會迎來過億的營收，但今年這兩三個月顆粒無收，對我們后期的影響非常之大。

健身業(yè)和餐飲業(yè)很相似，都是高度依賴現(xiàn)金流的行業(yè)。雖然目前實體店的房租有相應(yīng)的減免政策，但實際上企業(yè)需要資金的地方還很多。根據(jù)目前情況樂觀估計，3月能復(fù)工，但之后還將有一個很長的恢復(fù)期，這讓健身行業(yè)處境艱難。

面對當(dāng)下的情況，我們主要從以下兩方面采取措施積極應(yīng)對：

第一，開展線上視頻會員教學(xué)。通過錄制視頻課和私教一對一視頻兩種方式為高端會員提供服務(wù)，讓大家在家鍛煉。待店面完全營業(yè)后，再把這些會員引回來進(jìn)行鍛煉。此外，我們還把線上一些團(tuán)課拿出來，教大家跳健身操。

第二，對員工進(jìn)行線上業(yè)務(wù)培訓(xùn)。“氣可鼓而不可泄”，我們在職員工近5000人，每天會分成好幾組，通過騰訊會議進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)。

在疫情期間，鐘南山給健身行業(yè)做了“免費(fèi)代言”：提高自身免疫力，靠的是鍛煉。疫情雖然短期內(nèi)對營業(yè)額、利潤造成了一定的影響，但消費(fèi)者的健身和健康意識大大增強(qiáng)了，長遠(yuǎn)來看，反而是一個利好。

此外，當(dāng)前是行業(yè)大洗牌時期，很多現(xiàn)金流弱的企業(yè)基本上被淘汰掉了，對我們來講，未來的競爭對手少了，市場大了。疫情也給我們上了重要一課：線上線下的打通融合是未來的大趨勢。

我們相信，咬牙撐過這段至暗時刻，也許就可以迎來行業(yè)的春天。

旅游行業(yè)

把客人安排好之后

就自我調(diào)到省電模式

韓麗

全球CEO課程2019班學(xué)員

眾信旅游集團(tuán)股份有限公司

董事/高級副總裁

旅游行業(yè)在這場黑天鵝事件中首當(dāng)其沖，影響集中在旅行社、會展、酒店、餐廳、景區(qū)、航空等幾大板塊。以我所在旅行社為例，到目前為止，我們的核心業(yè)務(wù)幾乎完全停擺。

眾信旅游集團(tuán)約有5000名員工。春節(jié)期間，其實大家心里都很慌，原本的旅游旺季，現(xiàn)在卻全部停了下來。我們面臨的首要問題就是客戶的各種退改要求，接下來是幾千名員工的人工費(fèi)用。幸好做旅游的人都有一顆強(qiáng)大的心，我們把客人安排好之后，就開始自我調(diào)整到省電模式。

現(xiàn)階段，我們最注重的是什么？一個是資金回籠，抓緊收款；另一個是韜光養(yǎng)晦，修煉內(nèi)功。乘機(jī)對公司的業(yè)務(wù)體系做個深度調(diào)整，重新規(guī)劃產(chǎn)品，給員工做系統(tǒng)培訓(xùn)。

雖說業(yè)務(wù)停擺了，但旅行社最寶貴的財富是人。只要企業(yè)管控好，節(jié)省開支還是能挺過去的。在這一點(diǎn)上，員工與公司是有共識的。

旅行社屬于輕資產(chǎn)、敏感型，稍有風(fēng)吹草動就會被影響，也正因為它是輕資產(chǎn)、夠靈活、停得快，所以恢復(fù)也會快。

我對疫情有幾點(diǎn)反思：

?與SARS相比，此次疫情對旅游業(yè)的影響肯定更大一些。主要表現(xiàn)在兩方面：首先，從旅游業(yè)的規(guī)模來看，17年前，全國旅游業(yè)年營收約6000億元，而這僅僅是2019年一個月的收入。其次，旅游業(yè)的形態(tài)不一樣了。2003年，旅游以觀光為主，集中在國內(nèi)，現(xiàn)在旅行目的地遍布全球，并隨之衍生出獨(dú)家、商務(wù)、游學(xué)等各類形態(tài)。這個影響力度是之前不能比的。

?看好國內(nèi)游、周邊游。疫情之后，即便經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇，人在心理上也要有個復(fù)建時間。預(yù)計旅游業(yè)的復(fù)蘇至少要等待6月份之后。依據(jù)目前全球的疫情形勢來看，我比較看好未來的國內(nèi)游、周邊游。

?電子化、信息化、數(shù)字化轉(zhuǎn)型對于旅游業(yè)將是重中之重。眾信旅游的強(qiáng)項是做線下產(chǎn)品，這次疫情告訴我們，線上業(yè)務(wù)一定要進(jìn)一步強(qiáng)化。

?現(xiàn)金為王和多元化經(jīng)營。現(xiàn)金是企業(yè)的命脈，只要經(jīng)營方向?qū)Γ髽I(yè)有現(xiàn)錢，困難都只是暫時的，春天必然會來臨。

養(yǎng)殖屠宰行業(yè)

以往的經(jīng)驗告訴我們

一旦疫情過去，機(jī)遇就要到來

張洪玉

中歐EMBA2013

全球CEO課程2019班學(xué)員

太合食品有限公司董事長

我所在的養(yǎng)殖屠宰行業(yè)目前的復(fù)工率大約在60%，生產(chǎn)能力也僅為60%?，F(xiàn)在面臨的最大問題是成雞不能宰殺。一般雞養(yǎng)到45天宰殺，但由于員工返廠率較低，積壓了很多待宰成雞，而后續(xù)長成的雞還在不斷增加，預(yù)計還需要一個半月才能消化完。

我們公司的本地員工約占60%，來自山東省內(nèi)其他地區(qū)的占到20%，另外20%來自省外。目前形勢下，省外員工幾乎回不來，省內(nèi)其他地區(qū)的員工一定要開具戶口所在地的健康證明才能到企業(yè)報到。此外，員工回到企業(yè)所在地后也要經(jīng)過14天隔離觀察期才能上崗。在此期間，公司要承擔(dān)員工工資以及飲食住宿、勞防用品、體溫測量、消毒殺菌等一系列管理事務(wù)。由于工人比較缺乏，我們還給每位員工額外發(fā)放120元/日的補(bǔ)助，以吸引合適的工人積極復(fù)工。這樣下來，企業(yè)的人力成本大幅增高。

好在當(dāng)前形勢并未對銷售造成問題，現(xiàn)在我們每天生產(chǎn)700-800噸雞肉，基本都能售完，原料成本的上漲也不多?？傮w來看，目前還處于盈利狀態(tài)。

由于之前積壓了很多待宰殺的成雞，沒有空雞舍新進(jìn)雞苗，預(yù)計一個半月后就會出現(xiàn)活雞出欄斷檔的問題。目前我們計劃推出一系列政策，增加散戶的養(yǎng)殖補(bǔ)貼，在原來保本回收的基礎(chǔ)上，每養(yǎng)一只雞額外補(bǔ)貼0.6元，連續(xù)補(bǔ)貼4個月，確保在45天之后不斷檔。

另外，我們也正籌措資金擴(kuò)大生產(chǎn)加工基地。疫情期間，一些資金鏈不健全、現(xiàn)金流較弱的企業(yè)可能要倒下，這或?qū)⒊蔀楣緮U(kuò)產(chǎn)能的機(jī)遇，我們要適時把這些產(chǎn)業(yè)鏈的空缺補(bǔ)上去。2003年非典、2006年和2013年的禽流感以及2019年的非洲豬瘟等以往幾次疫情告訴我們的經(jīng)驗是：一旦疫情過去，機(jī)遇就要到來。

物業(yè)行業(yè)

長遠(yuǎn)布局的企業(yè)將會

獲得新一輪發(fā)展機(jī)遇

李長江

全球CEO課程2019班學(xué)員

碧桂園服務(wù)控股有限公司CEO

作為社區(qū)的管理與服務(wù)者，物業(yè)行業(yè)成為了這場國家性戰(zhàn)“疫”的重要一環(huán)。

碧桂園管理著全國3200個小區(qū)，服務(wù)300余萬戶業(yè)主。面對突如其來的疫情，我們迅速響應(yīng)各地政府要求，成為首批封閉式管理的社區(qū)。小區(qū)封閉后，業(yè)主日常生活如何滿足？小區(qū)秩序如何維護(hù)？面對一系列從未遇到過的狀況，我們緊急調(diào)整了服務(wù)內(nèi)容。

首先，領(lǐng)導(dǎo)班子組建防控疫情領(lǐng)導(dǎo)小組，全面升級社區(qū)消殺作業(yè)，嚴(yán)防嚴(yán)控小區(qū)進(jìn)出入；同時暫停部分非必要入戶服務(wù)，提供特殊時期的免費(fèi)增值服務(wù)，如團(tuán)購買菜、送貨到門等，解決業(yè)主基本的日常生活需要；協(xié)同當(dāng)?shù)卣龊煤奔畼I(yè)主的居家隔離。

物業(yè)雖屬服務(wù)性行業(yè)，但因其業(yè)態(tài)的特殊性，疫情對業(yè)績的直接影響并不大。此外，公司在此時展現(xiàn)出的防控、管理等方面的綜合實力，在服務(wù)中所積累的業(yè)務(wù)好評和業(yè)主信任，也為品牌價值帶來進(jìn)一步的提升，有助于企業(yè)未來發(fā)展。

疫情會給許多行業(yè)帶來改變，也將倒逼物業(yè)等傳統(tǒng)企業(yè)迭代升級。

我認(rèn)為，未來的物業(yè)行業(yè)將會發(fā)生以下變化：

?布局智能化的服務(wù)手段。在這次疫情防控中，我們深刻體會到社區(qū)提前布局智能化設(shè)備的重要性，例如，利用車牌識別系統(tǒng)、人臉識別系統(tǒng)可以避免指紋、刷卡造成的接觸傳染；小區(qū)廣播系統(tǒng)能及時、高效、快速地傳達(dá)政府信息、傳遞防疫知識等；無人機(jī)噴灑消毒替代過去的一把掃帚掃天下的局面。

?業(yè)主需求變化帶來服務(wù)內(nèi)容的變化。疫情中，業(yè)主發(fā)現(xiàn)相比在淘寶、京東等電商的購物體驗，物業(yè)代購更快、更安全，這將催生出新的體驗式服務(wù)需求。此外，隨著家庭消殺服務(wù)需求增長，我們判斷這一新業(yè)務(wù)將成為我們新的利潤增長點(diǎn)。

?大數(shù)據(jù)下商業(yè)模式的改變。通過此次疫情，我們積累到一些住戶的家庭數(shù)據(jù)，比如業(yè)主對食用油的品牌偏好等，物業(yè)可以在這些數(shù)據(jù)基礎(chǔ)上實現(xiàn)資源對接。

疫情之后將迎來一輪行業(yè)洗牌，持續(xù)關(guān)注新的變化并長遠(yuǎn)布局的企業(yè)將會獲得新一輪發(fā)展機(jī)遇。

教授點(diǎn)評

上述四位校友是眾多企業(yè)反擊疫情、尋求自救的典型代表，從他們的思考中我們可以看到優(yōu)秀企業(yè)在應(yīng)對疫情時表現(xiàn)出的幾個共性：

迅速反應(yīng)，果斷決策，團(tuán)結(jié)協(xié)作，有效執(zhí)行。它們都將企業(yè)員工的生命安全放在首位，第一時間做好員工安全保障，盡可能地降低員工被感染的風(fēng)險；同時，他們會果斷地采取措施來降低成本，同時探索新的業(yè)務(wù)和模式來拓展收入來源。

提振士氣，推動轉(zhuǎn)型，長遠(yuǎn)布局，圖謀發(fā)展。首先，它們會加強(qiáng)企業(yè)員工的危機(jī)意識，增強(qiáng)信心，鼓舞士氣；其次，它們會化壓力為動力，推動企業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型、組織結(jié)構(gòu)調(diào)整等；最后，它們會通過長遠(yuǎn)布局，拓展新的產(chǎn)品或服務(wù)領(lǐng)域，尋求更大的市場機(jī)會。